烧烤店缺人手 瞄上“准大学生”

　　本报威海6月18日讯(记者 冯琳) 夏天晚上,烧烤店客流火爆。不少烧烤店招聘短期工,以解人手不足的问题。短期工不好招,不少店家及职业中介盯上刚参加完高考赋闲在家的学生。18日,记者走访发现,招收高考生的饭店多为中小型烧烤店,不用培训就直接上岗,而多数店家不签订合同。

　　农贸市场附近的一家烧烤店店主称,“夏天晚上,吃烧烤的客流是平日的几倍,店里人手实在不够用。招短期工又不好招,所以刚参加完高考的学生来应聘,我们也接受。正好他们也想锻炼一下,增加社会阅历。我们招工又不容易,所以一拍即合,对双方都有好处。”

　　帝王宫附近一家烧烤店负责招工的工作人员说,刚参加完高考的学生没有实践经验,若是平时的话,我们不愿意收。只是夏季客流太多,人手不够,招工又难,所以考后生我们也能勉强接受。威海市五交化附近一位崔姓职业中介称,近期她帮助不少高考生介绍了到烧烤店做短期工的工作,他们都想锻炼一下,顺便赚点钱。店家虽然不喜欢学生没有实践经验的特点,但近期短期工比较缺,再加上学生不会要价太高,所以大多数小店家还是会接受学生的。而星级酒店因为有培训期,一般不会招收学生。而小饭店无需培训,直接让学生上岗。

　　记者走访市区5家招短期工的饭馆,他们均表示可以接受高考考后生。但烧烤店的生意主要是在晚上,所以这些短期工需要工作到晚上11点左右,甚至有个别店家需要到凌晨1点才能下班。但当记者问道他们是否与学生签订合同以保证学生的合法权益如讨薪及晚上安全问题等时,店家多表示,“家长不放心的话,可以带学生来店里考察一下环境,都是正规店家,不会出事,也不会不给钱的。”

　　作者：冯琳 (来源：齐鲁晚报)