> 综合
国内 | 国际 | 社会 | 军事 | 评论

(图片故事)(4)“粽子娭毑”端午忙

2012年06月21日16:03
来源:新华社

长沙,2012年6月21日 “粽子娭毑”端午忙 6月18日,“粽子娭毑”徐桃香在家中和两个女儿合影。 粽子是端午节的传统食品,每年农历五月初,家家户户都会动手包粽子过端午。但随着生活水平的提高、工作节奏的加快,如今许多城市家庭选择在超市购买现成的粽子回家过节,自家包粽子的习俗逐渐变淡。 在长沙城南,有一位叫徐桃香的85岁老人,被街坊邻居誉为“粽子娭毑”(长沙话奶奶的意思),每年端午前夕她家都坚持自己做粽子。徐桃香做的粽子味道纯正,材料讲究,因此慕名而来找老人定做粽子的人络绎不绝。由于粽子需求量大,年事已高的她将两个女儿培养成了做粽子的主力。几十年来,徐家摸索出保证粽子味道鲜美的独家秘方,从粽叶到糯米的干湿,再到碱和盐的比例、包粽子的松紧、煮粽子的火候都有讲究,就连蛋黄粽子选用的咸蛋,都得是刚好腌制两个月的咸蛋。 端午节的前几天,是“粽子娭毑”最忙的时候,前来定做粽子的亲朋好友络绎不绝,最忙的时候一天要制作上千个粽子。徐家老小都聚在一起,洗粽叶、浸糯米、包粽子……屋前屋后飘荡着粽子的清香,洋溢着端午的气氛。 新华社记者 李尕 摄

我要发布

  • 热点视频
  • 影视剧
  • 综艺
  • 原创
锦绣缘

同步热播-锦绣缘

主演:黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
神雕侠侣

大结局-神雕侠侣

主演:陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
封神英雄榜

同步热播-封神英雄榜

主演:陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓

六颗子弹

主演:尚格·云顿/乔·弗拉尼甘/Bianca Bree
龙虎少年队2

龙虎少年队2

主演:艾斯·库珀/ 查宁·塔图姆/ 乔纳·希尔

《奔跑吧兄弟》

baby14岁写真曝光

《我看你有戏》

李冰冰向成龙撒娇争宠

《明星同乐会》

李湘遭闺蜜曝光旧爱

《非你莫属》

美女模特教老板走秀

《一站到底》

曝搬砖男神奇葩择偶观

搜狐视频娱乐播报

柳岩被迫成赚钱工具

大鹏嘚吧嘚

大屁小P虐心恋

匆匆那年第16集

匆匆那年大结局

隐秘而伟大第二季

乔杉遭粉丝骚扰

The Kelly Show

男闺蜜的尴尬初夜

我来说两句排行榜

客服热线:86-10-58511234

客服邮箱:kf@vip.sohu.com