可口可乐被疑含致癌物 公司否认生产存双重标准

　　可口可乐被疑含“致癌物”

　　中国产品是美国14倍 可口可乐中国否认致癌、否认实行“双重标准”

　　记者 张钰芸

　　晚报讯 今年3月发生的可口可乐致癌风波最近又起波澜。尽管可口可乐公司一再否认焦糖色素中的4-甲基咪唑是致癌物，却仍在公众压力下要求供应商改进生产工艺，减少该物质的产生。但日前英国媒体报道称，这一预防措施仅在美国本土实行，存在双重标准。其中，在中国境内销售的可口可乐中，4-甲基咪唑的含量为56微克，是美国境内销售产品的14倍。

　　今年3月，美国消费者倡导组织公共利益科学中心（CSPI）发布报告称，可口可乐、百事可乐、健怡可乐和百事轻怡等4种产品中，均发现了一种名为4-甲基咪唑的化学物质，这种物质来自于焦糖色素，并在整个饮料行业存在争议。对此可口可乐公司一再否认致癌说，但还是宣布更改生产工艺以平众怒。

　　不过，英国《每日邮报》日前报道称，这一预防措施在美国实施，却没有在其他国家实行。CSPI检测了全球所有可口可乐中4-甲基咪唑的含量，美国355毫升可口可乐中含量为4微克，英国的含量达到135微克，比美国的4微克含量足足高出了33倍之多。而中国为56微克，为美国产品的14倍，巴西销售的可口可乐更是高达267微克。检测结果的大相径庭让外界质疑，可口可乐公司对其产品施行了“双重标准”。

　　昨天，记者就此事采访了可口可乐中国公司相关人士，她表示，微量的4-甲基咪唑存在于大量的食品和饮料中，包括烘烤类食品、酱油等调味料中。世界各地的任何健康监管机构，包括美国食品和药物管理局在内，均未曾表示4-甲基咪唑是一种人类致癌物。“从未有机构认定4-甲基咪唑是致癌物，甚至连‘合理推测的人类致癌物’都算不上”。对此论点，美国食品饮料和消费品制造商协会和美国饮料协会也曾表示支持。

　　可口可乐中国也表示，其美国总公司已经宣布，虽然该指标毫无科学依据，但仍愿意要求供应商改进工艺，并在全球推广。但对于世界各地的焦糖色供应商来说，改进工艺并非强制要求，才可能出现了各地检测结果的差异，并不存在所谓的“双重标准”。