银川餐厅发生火灾 员工打开消防栓自救发现没水

　　7月17日上午，银川市金凤区尹家渠北街一家主打特色农家菜的餐厅发生火灾。尽管火在十几分钟内即被扑灭，但餐厅仍然“伤势”不轻。该店经理称，要是消防栓给力，餐厅损失就不会这么大了。

　　“怎么有一股烧塑料的味？”17日上午8时45分许，家住金凤区尹家渠北街的徐先生突然闻到刺鼻的焦糊味，便迅速关闭自家窗户，但刺鼻的味道依然不减。同时，从东面还不时飘来阵阵烟雾。居民们发现，紧邻的一家餐厅窗户内涌出阵阵黑烟。“着火了！”反应过来的居民迅速拿出手机拨打了119。

　　8时52分，记者路过此地时，看到消防人员正在对餐厅后厨进行灭火。后厨明火扑灭后，他们又架上梯子爬到房顶，用高压水枪扑灭餐厅烟囱里的明火。十几分钟后，火被扑灭。

　　据餐厅负责人禹先生介绍，上午8时40分左右，厨师热油时，油点子溅到手上，感到烫手的厨师手一缩，锅没拿住，油翻了……店员在餐厅，看到起火后迅速起身灭火。用了几个灭火器，火还是没有灭掉，此时有人打开消防栓准备自救时，却发现里面根本没水。“开业以来，谁也没敢动这个消防栓，谁能想到它只是个摆设！”

　　金凤区公安消防大队铁东中队队员表示，这是一起发生率较高的后厨起火，原因与油温过热、周围存在油垢等易燃物质有关。至于消防栓是否存在质量问题还需进一步排查确认。

　　记者了解到，根据宁夏建筑消防设施消防安全相关规定，质量监督部门和消防部门将对建筑物所配置的消防设备质量进行安全认定后，方可交付使用。一般情况下，商品房的消防设施由物业公司负责维护保养。而根据禹先生所说，不能用的消防栓责任究竟在谁？本报将继续关注此事。本报记者束蓉文/图