男子开小作坊生产名牌松板肉 假冒伪劣都占全

   小作坊生产名牌肉　假冒伪劣占全了

　　在郊区租了两间民房，便开始大肆生产、销售假冒名牌的松板肉。一年前，同伙因此获刑，他却“前赴后继”，大有将山寨松板肉生产到底的劲头。近日，江苏省南通市崇川区检察院以假冒注册商标罪将庄义慨批准逮捕。

　　他从“大哥”被抓中“嗅出”商机

　　庄义慨今年36岁，福建莆田人，小学毕业后先在当地一家服装厂打工，2005年来到南通，在一家商贸有限公司上班。庄义慨有一个结拜大哥温某，两人关系不错。2011年，温某在南京浦口因为非法生产、销售假冒“绿进”牌松板肉被公安机关抓获，该案披露后引起社会强烈反响。所谓松板肉，就是猪颈两边的肉，因为量少，肉质鲜嫩，便有“黄金六两”之说，腌制调配后就叫松板肉，“绿进”牌是厦门的一个知名品牌，市场销量很好。

　　本该吸取温某的教训，庄义慨却“嗅到”了商机。之前，温某告诉庄义慨，做松板肉绝对赚大钱。庄义慨盘算着，温某进去了，做假冒“绿进”牌松板肉这一块的市场就空出来了，他手里有温某的一些客户资料，于是决定大干一番，并为此购置了冷藏柜、搅拌机和一些生产设备，并在南通市郊区租了两间民房作为厂房。之后，庄义慨从山东买了3万个“绿进”商标的包装袋，截至案发已经用掉了2万多个。

　　依靠老客户，他迅速打开销路

　　2011年5月，庄义慨开始自己生产、销售“绿进”牌松板肉。起初，因人手不够，庄义慨便叫其三姐(因涉嫌假冒注册商标罪已被取保候审)到南通来帮忙。在南通既要上班还要生产松板肉，感觉忙不过来，2012年春节之后，庄义慨又把老家一个亲戚叫过来一起帮忙生产，之后又陆续来了两个小伙子，整个工厂终于正常运转。

　　庄义慨最先从温某的那些老客户打开销路，主动电话联系。庄义慨回忆，上海有两家卖冷冻肉类的食品店曾从他这里进过假冒的“绿进”牌松板肉，其中一家进了8万元，另一家五六万元左右。此外，常州一家店也拿过他4万元左右的货，其他还有一些零散的小客户。据庄义慨交代，卖给客户是每箱275元至320元不等，而正牌的“绿进”牌松板肉售价几乎是这个价格的两倍。去年生意少，今年客户多了，平均下来一个月进两车猪肉，大概三四吨，能生产100多箱到200箱“绿进”牌松板肉，多的时候一个月的销售额在五六万元以上。从2011年开始做“绿进”牌松板肉到案发，销售总额超过20万元。今年5月24日，办案民警对庄义慨的造假窝点进行搜查，当场查扣未装箱松板肉近4000袋，已装箱松板肉42箱，价值共计6万余元。

　　厕所就在厂房里，加工环境堪忧

　　从查获的松板肉外表看，真假“绿进”牌差别不大，可再看加工环境，那是天差地别。事实上，庄义慨这家工厂一没营业执照，二没卫生许可，是个彻头彻尾的非法小作坊。厂房空间很小，里面堆满了搅拌机等杂物，生产车间居然和厕所在同一间房子里，臭气熏天，地上污水横流，肉就直接扔在桶里和筐里化冻。庄义慨厂里用的原料主要是“肉青”，也就是猪颈肉，其他还有盐、味精、白糖、酱油以及肉脆磷、增香王等材料。配料由庄义慨的三姐负责，口味好不好由其品尝决定。庄义慨的三姐这样描述配料过程:“我开始不知道具体每种调料放多少，我会调完之后用手指在搅拌完的肉上蘸一下，然后用舌头碰一下，看看味道怎么样，如果不够咸、不够香我会再加一点调料进去继续搅拌。每袋松板肉里面我们放200克或者300克的肉，里面还会放上一些水。”

　　其余分工也很明确:庄义慨的亲戚负责称重，一个小伙子负责装袋，另一个负责包装袋封口，庄义慨亲自把封好口的产品搬到冷藏库里面。同时，庄义慨还是整个工厂的总负责人。因为温某的前车之鉴，庄义慨怕被查处，要求工人平时在房子里生产的时候要把外面的大门从里面锁好，防止工商部门或者公安机关过来;他自己要进来就打电话给里面的人。生产过程中，庄义慨也让工人尽量不出声，避免外界知晓。

　　由于大量假冒“绿进”牌松板肉涌进市场，严重影响了厦门绿进公司的信誉和市场份额，该公司相关工作人员通过明察暗访，获知有人在南通、南京等地生产假冒“绿进”牌松板肉，随后南通某物流公司了解到庄义慨通过该公司托运冷冻食品，随后初步确认了庄义慨的造假窝点所在位置，及时向公安机关报案。庄义慨等人在5月24日终被警方抓获归案。