在爱德华王子岛，这位白发、白胡子的的老头，司机兼导游，嘴巴一直就没停过，这不，他把车开到一个小渔村，拿起龙虾模型滔滔不绝地讲了将近半个小时。过去的爱德华王子岛，龙虾太多了，以至于穷人才拿龙虾充饥，一只龙虾就曾经是打短工的工人的一顿廉价午餐。
加拿大龙虾太多变成穷人的午餐
这只龙虾放到水里，好大的龙虾脚。
龙虾晚餐，价格也不贵。
现在有专门的管理机构分配捕捞龙虾的时间，以避免过度的捕杀，每家都要按规定时间出海，一周也就能赶上一两次，所以这些虾笼大部分时间是在岸上的。
加拿大的大龙虾并非人工养殖，自由自在的生活在海里，渔民选择好的天气，带着上百只空的捕龙虾笼出海，选定海区里把放了虾饵的龙虾笼放入，用GPS记下位置后便先回家。
第二天才回来到同样的位置，用类似电动拉线绳的东西，把放入海里的捕龙虾笼子一个个拉出，将捕捉到的龙虾取出。在北京的什刹海，我也看到有人用类似的方法捕小渔。 (来源：新华网)
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