广东政府出资扶持收油厂 力阻地沟油重新上餐桌

　　《关于加大整治“地沟油”力度，保障食品安全》的民生建议，被广东省人大常委会列为今年重点督办项目。这件关系每个人生命健康的重点建议到底办理得如何？20日，省人大常委会召开了重点建议督办工作会议。记者获悉，对餐厨废弃物从产生、收运到处置能起到全程监管作用的《关于进一步加强餐厨废弃物管理的指导意见》已经完成了第三轮征求意见，正在报请省政府批准。

　　羊城晚报记者 黄丽娜

　　思路：

　　治理地沟油 需变堵为疏

　　“地沟油”到底要怎么管住？省卫生厅副厅长、食安办副主任黄飞表示，“‘地沟油’主要的来源是餐厨废弃物，要管住‘地沟油’，就要管住餐厨废弃物的一头一尾，头就是收运，尾就是资源化利用。单靠堵和查不行，一定要疏。”

　　本着这个思路，省食安办牵头草拟了《关于进一步加强餐厨废弃物管理的指导意见》，提出以“政府推动，市场运作、试点先行，立法配套、重点突破，先易后难、打建结合，标本兼治”为原则，通过建立城市餐厨废弃物收运和处置体系，完善餐厨废弃物处置设施，推行餐厨废弃物产生、收运和处置全程监控等措施，从源头上解决“地沟油”问题。

　　试点：

　　专项资金 力促变废为宝

　　“深圳市作为全国第一批试点工作城市，有一些好做法成了我们解决问题的突破点。”黄飞介绍说，深圳由政府出资建立了一批对“地沟油”收集、运输、加工、再利用的环保型企业，把“地沟油”资源化利用的各个链条链接了起来。

　　黄飞介绍，省财政厅设立了循环经济发展专项资金，用于支持资源节约和循环利用新技术、新工艺、新设备的推广应用，并在研究对回收再利用“地沟油”的资源化利用型企业给予政策扶持，“比如在税收等方面给予一定的减免。”

　　与此同时，严管的“手”并未松懈。据统计，今年1-8月，各部门取缔了无证照食品生产经营场所250家，捣毁售假窝点114个；查获侵犯注册商标专用权、非正规来源食用油13.18万公斤；查处涉嫌制售“地沟油”案件14宗，查获涉嫌“地沟油”4.5万公斤。

　　问题：

　　多头管理 管不住地沟油

　　虽然有了思路，但面临的问题还是不少。黄飞表示，目前广东省各地有能力处理餐厨废弃物的处理厂不多，仅广州、深圳比较成规模，其他地市都非常薄弱，不足以处理本地的餐厨废弃物。由于不法分子收购废油的价格比较高，很多“地沟油”还是没有流向正规处理厂。“不过，最主要的问题还是多头管理。餐厨废弃物处置体系建设牵涉部门众多，存在部门职责不够明确、调解机制不够规范的情况。”

　　记者也注意到，仅仅是督办“地沟油”重点建议的主办及会办部门就有省食安办、经信委、科技厅、公安厅、财政厅、环保厅、住建厅、农业厅、工商局、质监局、食监局等十几个部门。黄飞也表示，这一问题要结合食品安全管理方式的改革同步进行。

　　黄丽娜