“网上大讲堂”上周精彩回顾（第271期）

　　一、搜狐网

　　国产电影的问题在文化断层 嘉宾 王全安

　　王全安：《白鹿原》所讲的这段历史，从小说完成到现在有二十年了，环境确实发生了很多变化。通过两个家族的纠葛，延伸出两党之间的纠葛斗争，分辨谁对谁错很重要。在这部电影中，表现家族和人物的纠葛与变化，并不判断好坏、对错，而只是对时光进行再现和雕刻，只是讲述这些人的状态和感受，向观众提供一种临场感，让大家有一种参与感。

　　王全安：其实无论在《白鹿原》小说里，还是在我们生活里，情色都是很自然也是最重要的一件事，那是人类繁衍的问题。在这个意义上，《白鹿原》中情色与土地几乎同等重要，甚至更重要。这无关形态，形态只是一张皮；它本身是生命最基本的东西，也是最大的动力，无法抵抗，也无需回避。情色在小说中其实是体现了农民繁衍的力量，但它的表达必须含蓄，在含蓄的同时实现强烈的情感表达；它不能是简单的性刺激，不能太流于直白，否则就变成了色情片。小说里的描写虽然很有声色，具体场景却还受着文字的屏蔽，而转变为电影就必须呈现为影像，影像的表达必须得体、健康，甚至优雅，上升到审美的层次。这是走“上三路”还是“下三路”的关系。

　　王全安：伊朗电影能在一个更封闭的环境里，拍出更有品质与文化品位的东西，这与他们的文化连贯性有关。环境控制再严苛，只要文化根基没有动摇他们不但没有动摇，甚至还挺狂热，对世界有自己独特的智慧也能从电影中渗透出自己的价值。

　　王全安：我们这个时代，是最不尊重常识，最漠视常识，也是最不懂常识的一个时代。我们很多问题并非因为缺少高深的知识，而是发生在常识性的错误上。电影不太适合讲道理，却正适合讲常识，因为它像真的。

　　二、中华网

　　邂逅欧洲贵族 品鉴高脚杯中的醇香文化 嘉宾 霍鑫涛

　　1、从葡萄酒的起源与发展说起

　　葡萄酒最早起源于中东地区，是古波斯这个国家，就是现在伊朗这个地方。葡萄酒的发展传播首先是葡萄品种的传播，其次是野生葡萄是采摘，再次是野生葡萄的驯化，第四个阶段是葡萄品种随着旅行者的脚步传播到世界各地，然后就传播到了欧洲地区。

　　2、葡萄酒的酿造过程

　　葡萄酒的酿造第一个过程就是采，第二个过程是一个破碎的过程，把葡萄梗和皮、籽完全破碎分开。

　　3、酒窖储藏葡萄酒有讲究

　　储藏葡萄酒的酒窖需要恒温恒湿的环境，温度一般是保持在14度左右，湿度是保持在70%-80%这样一个环境。

　　三、千龙网

　　中国艺术品产业博览会之全球化时代的艺术品产业国际论坛

　　创意生态成长三部曲第一部关于个体，关于头脑的想法。第二部是环境，创意需要自由的环境，需要我们创意之间的关系，我们想要自由来掌握创意的主动权。

　　在历史上创意和城市之间一直有非常强烈的关系，城市的发展离不开创意和创意的人群和能力，创意也离不开一个城市的环境，因为在城市的环境里人们可以聚集，可以交流想法，可以创造。

　　四、TOM网

　　蕉团坐隐静皈依，十九行中喻法微 嘉宾 张明星

　　张明星：“琴令人寂，棋令人闲。”闲，不是指无事可作，而是指一种心境，一份悠闲。这份悠闲就是平常之心。“平常心是道。”有了平常心，才能依心行动，适意自然，行走坐卧，皆是道场了。