首张家庭喜筵服务队执照颁发 规范农村红白喜事

　　晨报讯（记者 肖丹）昨天上午，家住平谷区岳各庄八腊庙路的贾素平从平谷工商分局工作人员的手中接过了“贾素平家庭喜筵服务队”的营业执照。这是全国工商机关颁发的首张针对家庭喜筵服务的营业执照，当天平谷工商分局共颁发了三张此类营业执照，此前无人监管的农村“红白喜事”筵席服务实现持证合法经营。

　　目前，农村办筵席大多雇佣专业红白喜事服务队。平谷目前共有“农村红白喜事服务队”106家，分布在全区14个乡镇街道37个行政村。

　　“以前有很多操作不规范的地方，比如拌凉菜，就用筷子在盆里一搅和就分盘，有时着急了就直接在盆里一颠就算好了，现在我们的工作人员拌凉菜时必须要戴一次性手套。”昨天领到营业执照的“冬丽岩家庭喜筵服务队”负责人罗冬泉告诉记者，他从事这一行已经十三年了，队里已经根据要求配备了冰箱、保鲜柜、水槽、紫外线灯等，所有队员都有健康证。“贾素平家庭喜筵服务队”负责人告诉记者，有了执照后老百姓认可度更高了，“我们的盘碗都定期更换，目前订单已经排到了明年5月18日。”