两岸食品行业合作前瞻：由结合走向整合

　　中新社福州10月18日电(记者 黄子瑄)以“传承、分享、共赢”为主题的“两岸食品行业合作发展研讨会”18日在福州举行，两岸专家、学者围绕两岸食品产业的政策环境、营销战略、合作机制等问题展开交流。来自两岸食品行业的企业代表在会上共同发起《两岸食品行业共发展倡议》。

　　随着两岸经贸往来日趋紧密，台湾已成为福建的第一大进口市场。据相关数据显示，2012年上半年，福建对台湾出口166.51亿美元，自台湾进口783.9亿美元，对台一般贸易累计逆差617.39美元。在“后ECFA”时代，台湾的产品如何入驻大陆、如何进一步开拓市场，两岸在食品行业如何合作与发展、实现共赢，成为不少业者极为关注的话题。

　　“台湾产品主打品质牌，这是很大的优势，但在经营过程，还需要与大陆市场进行更多的磨合。”在新食品杂志社社长汪歌看来，台湾的食品除了要在品质上做足够宣传，还应注意大陆市场的导向及消费习惯。

　　“重新认识大陆，寻求市场的创新与突破。”知名品牌策划人娄向鹏表达了类似观点，他鼓励台商积极认识大陆，了解大陆的对台惠民政策。“台湾具有得天独厚的公共资源优势，大陆对台湾软文化、软价值的好感可以成为很好的营销出路。”他说。

　　当下，两岸食品行业的合作与发展离不开“三股力量”的推动。娄向鹏告诉中新社记者，政府的政策推动、两岸行业组织在前期的“穿针引线”，以及有实力和行动力的企业推动两岸市场、文化和产品交流，“这是十分可行的三部曲”。

　　尽管两岸的食品检测标准存在差异，但并不排除两岸食品业扩大合作的可能。在台湾辅仁大学生物安全委员会委员、食品营养学博士高彩华看来，大陆关于食品检测的标准其实并不低，“问题的关键更多地出在生产环节”，她称，“食品生产是一项良心事业，这将会成为越来越多企业家的共识”。

　　高彩华告诉记者，大陆的内需使台湾的产品具有很大的发展空间，到大陆发展保健食品将成为台湾业内的新走向。据她的调查，2011年台湾被看好的潜力产业，保健食品以高比例遥遥领先。

　　台湾食品行业的发展受制于市场规模，对大陆市场的依赖程度不断上升。鼓励台商“多往大陆走”，是台湾中华大洋洲文化经济交流协会经贸总监邱炯锦一贯的观点。他希望台湾六大关键产业能与大陆的“十二五”规划相结合，提高两岸的经济关联性。通过整合两岸的经济发展目标，扩大ECFA的经济效益，为两岸食品行业创造更多合作。