荷兰中厨协会建会25周年 弘扬美食文化传播友谊

　　中新网10月25日电 当地时间10月23日晚，荷兰中厨协会迎来建会25周年纪念日，中国驻荷兰大使馆临时代办张晋雄、领事黄瑛、秘书郑皓与来自全荷中外各界友好社团、专业组织代表、当地华人华侨400多人一起举行庆典。

　　庆典仪式上，与会各界代表欣赏了荷兰中厨协会美食艺术大师们在荷兰、中国以及亚洲国家高水平美食大赛上获奖菜肴。

　　中国驻荷兰大使馆临时代办张晋雄表示，荷兰华人经过打拼和努力，将中餐支柱产业打造为文化交流窗口，提升了两国人民友谊的战略高度。他希望荷兰中厨协会利用中华饮食文化，提高旅荷华人在所在国地位，为增进两国人民友谊再创辉煌，为荷兰中餐业作出更大贡献。

　　荷兰中厨协会会长胡绍明表示，目前该协会影响力已辐射远到中国周围国家，近到欧盟周边国家，协会将继续弘扬中华美食文化，结交朋友传播友谊。

　　荷兰中厨协会成立于1987年，在一批旅荷老华侨积极倡导下，以改革创新中餐业为主导，致力于在欧洲弘扬中华美食文化。近年来会员发展广泛，目前已成为荷兰中餐业主力军，多次参加世界和亚洲烹调大赛，为旅荷华人争得荣誉，深受荷兰各级政府重视。(张亮)

　　作者：张亮