西樵山斋宴越来越受游客欢迎,从开始的几千人品尝到现在的2万多人品尝。 资料图梁彩珠摄
中新网10月28日电(梁永强 梁彩珠)今年观音诞民俗日(11月2日),广东南海西樵山将举行万人斋宴,宴设南海观音文化苑广场,记者今天从西樵镇旅游部门获悉,至今已吸引过万游客预订,预计可满足2万多名游客前来品尝。
农历九月十九日是西樵流传了上千年的民俗观音诞,作为观音诞民俗日重要活动内容的万人斋宴也会在当天开宴。今年观音诞民俗万人斋宴在11月2日上午开席,计划开1200围斋宴,开席时间提前到上午10:30时,散席的时间延迟到下午3时,按每围台开2次计算,可以满足2万多名游客品尝斋宴。斋宴以盆菜的形式制作,用料30多种,全部是素菜,选料均选自西樵本土,其中有10多种取自西樵山,同时还采用西樵山山泉水制作。
西樵镇旅游部门相关负责人说,西樵山利用观音民俗举办万人斋宴已经有10年时间了,民俗活动与斋宴越来越受游客欢迎,以斋宴为例,从开始的几千人品尝到现在的2万多人品尝,预计今后会更多。斋宴如此有吸引力的原因是多方面,一方面游客对于文化旅游与心灵旅游的追求。随着中国游客素质的提升,越来越多的游客喜欢文化旅游与民俗旅游;另一方面是健康生活的追求。随着经济的发展,生活水平的提高,人们对保健养生越来越重视,吃素品斋渐渐成为都市人的时尚。游客通过品尝斋宴,净化身心,感悟佛教文化里面的清心寡欲。
在西樵开家具厂的蓝贤明每年都会订2围斋宴,用西樵山独有的斋宴招待客户,深受客户欢迎。他告诉记者,坐在樵山之巅,怀抱溪流,迎风看水,听禅赏乐,品尝斋宴,心情轻松而愉快,是难得一种享受,更是一次心灵的净化。
经过多年的打造,万人斋宴已经成为了西樵山的文化品牌与特色旅游品牌。西樵镇旅游部门负责人谈到,现在西樵山的大观音已经成为蜚声海内外的文化旅游品牌,一想到西樵山,就会想到大观音;一看到大观音就会想到西樵山。西樵山已经成为南海观音文化的发源地、承载地与传承地。“西樵山要注重文化资源、旅游品牌的知识产权保护与产业化开发,而不要停留在一种小范围的市场推介传播,不要局限于一年两次民俗活动的举办,要在做好知识产权保护的同时,推动观音文化产业化发展。”广东省旅游文化协会副会长武旭峰指出,万人斋宴为西樵山独创与独有,现在已经到了注册商标与申请原产地地理标志的时候了,申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。
西樵旅游部门相关负责人认为,为西樵山万人斋宴注册商标与申请原产地保护非常可行,会在下阶段。(完)
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