“这白菜绝对好吃。”为了证明所言不虚,孙兆行当着记者的面生吃了一棵白菜。 |
菜农用刀切开白菜,让记者看新鲜的白菜如何饱满多汁。 |
抛弃的白菜成了羊群的美食。 |
编者按 今年,博山大白菜喜获丰收,可是博山镇郭庄东、西两村的菜农们却丝毫体会不到丰收的喜悦。
10月28日、29日,本报记者来到这里实地调查发现,8分钱一斤的价格,再次重演数年来丰收造成滞销的历史。
菜农孙兆行家6亩多地收获了9万斤白菜,原指望卖了钱给老伴治病,但却连帮忙的雇工也请不起了。“管不起饭啊,一盘炸肉都得20多元,这可就得是200多斤白菜啊。”这种纠结是所有菜农的心事,由于请不起雇工,眼看着白菜在地里“炸开”,炸灭了菜农曾经绽放的各种希望。
鲁中晨报全媒体记者 孙银峰
丢弃的白菜叶成了郭庄路标
位于博山区东南部的博山镇郭庄东村、郭庄西村是两个传统的蔬菜种植村。今年两个村大白菜合计种植面积超过500亩,到了白菜丰收季节,村民们却被丰收的大白菜折腾得没有一点脾气。
10月28日,记者来到这个大山深处的村庄,沿S236到达博山区的博山镇。正下车问路时,一名村民告诉记者,郭庄东村和郭庄西村很容易找,顺着道路两侧丢弃的白菜叶一路前行就找得到。果然,肥厚的白菜叶成了路标。
李治远是蔬菜合作社的负责人,他告诉记者,今年大白菜的收成不错,每亩地的产量可以达到1.3万斤以上。两村总种植面积超过500亩,今年这两个村里的大白菜产量超过600万斤。
国庆节前后最早上市的大白菜卖到每斤6毛,菜农们仅仅高兴了3天,接着菜价一路下跌,几乎每两天下跌1毛/斤。10月10日,白菜价格一路跌到了每斤2毛钱,这也没坚持几天,很快就到每斤1毛钱了。
28日,记者在村里市场上看到当天价格为每斤8分钱,这样的价格却没有人来收购。
菜农李光明拉着一车的菜已经等了大半天,可是就是等不来收购商。
说起白菜价格,李光明明显郁闷了:“现在哪还有论分计价的东西?买根针都得1毛钱,可是咱种的大白菜价格愣是到了论‘分’往外卖。”李光明指着身后的一三轮车白菜说:“菜贩子来了,这棵白菜还得剥去1斤多叶子,不然连8分钱都卖不上。我这上千斤的一车菜,顶多卖个百八十块钱。”
3万斤白菜,500块钱你要吗
山里的天黑得格外早,17:20还不到,已经漆黑一团。
当晚记者住在了郭庄西村,与菜农一起品味白菜带来的酸甜苦辣咸。可是记者遗憾地发现,大白菜带给他们的内心五味瓶中,唯独缺少了甜。
菜农家中,每一家餐桌上都有不同做法的大白菜。作为蔬菜种植的领头人,李治远也是说不出的无奈,他认为他的“淄博治远农业合作社”尚没有发挥应有的作用。“如果不改变蔬菜的种植模式,我们真的就连饭都吃不上了,这话一点都不虚,今年种菜的收入还不如种粮食呢。”
这是当晚他跟记者重复最多的话,并且他也有了自己的想法。
10月29日6:00,天还没亮,菜农孙兆行就摸黑来到菜地。 前段时间,老伴重病在床,老孙因为陪床的原因,自己的菜卖得不多。很快,白菜上面的露水就将我们的裤子和鞋子都湿透了,老孙对此似乎毫无觉察。
记者发现老孙在收白菜时,有的并不去割。对此,他解释说,只要是歪倒的白菜,他都不要了,还有一些“炸开”的白菜,也都不要了。(所谓“炸开”的白菜,是指因为没有在最佳时间收割,而熟过了的白菜。)但事实是残酷的,如果收购商再不来,地里“炸开”的白菜将越来越多。“我的这些白菜今年丰收了,这2亩多地,产量得有3万斤,可是这些白菜让我哭笑不得。不收吧,一分钱也没有,要是收呢,还真不够工钱。我这2亩多白菜,我想承包给别人收,可是500块钱全部要了这些白菜都没人愿意干。”老孙告诉记者,因为老伴今年病得很厉害,他只能自己起早摸黑拼命干活。
因为价格太低,他甚至连请人帮忙都不敢。“卖白菜的钱是不够雇人的,即便是请人帮忙也不行,因为我出不起请人吃饭的钱。一盘炸肉都得20多元,这可就得是200多斤白菜啊!”
救命的白菜成了要命的
根据孙兆行估算,他的6亩多地白菜产量可以达到9万余斤,但是因为滞销,导致近1/3的白菜“炸开”。
这些“炸开”的白菜,虽然孙兆行不舍,但是菜商却都不收。老孙说,这些“炸开”的白菜质量是没什么问题的,就是不好看而已。说罢他切开一棵白菜,将“炸开”的部分生吃下去。
记者注意到,孙兆行在收割白菜的过程中,满脸始终布满愁云,白菜甚至连弃之不舍嚼之无味的鸡肋都算不上了。因为与别人相比,他对今年的白菜寄予了更大的期望。由于老伴身患重病,住院一月,花了4万余元,不仅花光了所有积蓄,还欠了不少债务。后续的治疗费用让他望而却步,只能让老伴出院,去女儿家暂时休养。
根据他的估算,9万斤白菜大概只有6万斤能卖,按照现在8分/斤的价格,全部卖掉也卖不到5000元,还不够老伴一周的医药费。“5000块钱连我买种子、化肥、农药、浇水的钱都不够,这次是赔定了。”说罢他苦笑着将头深深埋在胸前,点上一根烟。
随后,记者来到老孙家里,因为老伴在女儿家养病,家里也是清锅冷灶。从揭开锅盖可以看到,昨晚炖的白菜汤一点油水都没有。老孙告诉记者,从一月以前家里就天天吃白菜,炒、炖、煮,各种方法吃。
采访结束,记者无意中看到老孙家里存放煤炭的地方,发现只有很小一堆,而这也是去年剩下的。“原来想卖了白菜买煤,可是现在连救命都不够,哪还有钱去买煤炭?”
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