深巷粉面店爆红网络 8年为孤寡老人免费供粉面

蔡松合(左)与司徒明老人。王乐 摄

    南方日报讯 （记者/赵新星 实习生/戴雪娟）在广州市海珠区建基路桥东三约一条深巷里，有一家毫不起眼的粉面档。8年来，这家面档的老板坚持每天免费供给孤寡老人一碗粉面。

    面香不怕巷子深

    记者颇费了一番工夫，才在海珠区一条小巷里找到这间不大的粉面店。店面没有像样的招牌，但来客不少，到了吃饭时间更是络绎不绝。店内陈设古色古香，别有一番潮汕韵味。最引人注目的还是厨房窗户上的两行大字：“本店每天免费提供孤寡老人一碗粉面。”

    老板蔡松合说，他今年61岁，潮汕人，上世纪70年代到广州经商，慢慢挣来现在这份产业。2004年，他决定在一楼开间小粉面店，一来做点小生意，二来方便街坊。蔡松合知道社区里有一些孤寡老人，除了政府补贴接济之外，他们没有其他生活来源。自从粉面店开张，他便决定每天给附近的孤寡老人提供一碗免费的粉面。

    每天，附近的五六个孤寡老人都会到店里来，打包一份粉面带回家。8年来，店里的老板和伙计都已经形成了一种默契，只要这些老人来到店里，一碗热腾腾的粉面便会送到他们手中。即使是不相熟的老人，只要来店里提出免费吃面的要求，蔡松合也会大方地满足。蔡松合说：“一碗粉面其实没多少钱，也就是少赚一点，不至于对我造成负担。”

    街坊变莫逆之交

    今年77岁的司徒明是经常来吃面的老人之一。从1932年起，他就一直生活在这里，现在年纪大了，没有亲人照顾，除了政府补助，也没有别的收入。每天下午3点半左右，司徒明老人一般都会来到店里。除了奉上一碗热汤面，蔡松合还经常和他聊天，一起喝茶。司徒明老人喜欢喝点小酒，这一点与蔡松合特别投缘，两人经常在一起小酌，蔡松合也会将自己泡的补酒送些给他。8年的时间让他们从陌生街坊变成了莫逆之交。司徒明老人说，“像他这样的人很难找啊！有人跟我聊天，我真的很开心”。

    店里的熟客告诉记者，除了免费招待老人吃面外，蔡松合还经常在生活上接济附近的孤寡老人。

    退休教师挥毫赠字

    本来，蔡松合从不觉得自己给孤寡老人免费供面是件什么大事，但被一些年轻人传上网后，却引来网友如潮的赞扬。现在，不但附近街坊熟客常常光顾该店，从网上得知消息的不少年轻人也慕名前来吃粉面，网友说：“有爱的面一定好好吃！”

    10月31日，退休老教师卜为民在得知蔡松合的事迹后，骑了一个多小时的自行车，问了好多次路，终于找到这家面店，并特地给蔡松合送来自己手书的一幅大字：“老吾老以及人之老”。

    卜为民说：“我觉得他是个好人，是‘正能量’，全广州人都会支持他，我也希望发挥我的一点余热，尽自己的一份心来支持他。”