网友制“吃垮自助餐厅”教程 医生建议量力而行

来源：现代快报

　　每次吃自助餐厅，人们心中总暗含着“一定要吃够本”的想法。无奈肚皮有限，往往才大快朵颐了20分钟，皮带就几乎扣不上。不过，近日在微博上被疯转的“如何吃垮自助餐厅”教程，无疑为吃货们带来了福音。

　　7步，成为“自助餐杀手”

　　“如何吃垮自助餐厅”教程意在把人人都培养为“自助餐杀手”，教程一共分为7步，坚持了循序渐进的原则。

　　第一步：吃水果

　　吃完水果30分钟后，可以“不羞涩、不迷茫”地直奔下一主题。

　　第二步：海鲜

　　作者的理由很充分：“吃自助餐不吃生鱼片，怎么把成本收回来呢！”

　　第三步：海鲜（特指螃蟹、龙虾等）

　　作者鼓励，“脸皮要厚，吃它五六只是很轻松随意的，也是收回成本的必要条件”。吃到这里，基本上开胃环节结束，成本也基本能收回了。

　　第四步：各种肉类（比如牛排之类）

　　在快被肉腻死之前，转入下一主题。

　　第五步：沙拉（顺便休息一下肠胃）

　　第六步：主食（可以尝试意面之类）

　　第七步：甜品

　　拿好小蛋糕、挖好冰淇淋，边吃边聊。

　　作者最后还强调，吃自助餐，最忌大杂烩，一定要按顺序“分层进食”；此外，少喝饮料，特别不要喝碳酸饮料。

　　医生：这样吃可能伤身

　　此教程一出，立即被吃货们奉为“宝典”，还有人隔天就亲身尝试了一番。网友“渲染de笨笨”现身说法：“先吃水果，不仅能吃得多，吃完后胃不撑、肚子也不胀，重点是一样一样吃、脸皮要够厚。”最后总结一句，“真心好用”。

　　看到这份教程，南京市中西医结合医院减重门诊专家陶雪芬主治中医师直言：非常不健康。她指出，首先，先吃水果的做法是正确的，但是，如果没到半小时、等水果基本消化后再吃海鲜，海鲜与水果中的维C作用，会产生毒素，对人体有很大危害。其次，由于肉食为酸性食物，大量进食后，身体必须用钙中和，造成钙质损失；此外，太多肉食消化起来，对肠胃也有很大负担，产生的毒素甚至几天后才能排完。第三，螃蟹寒性很大，而生鱼片中也可能含有细菌和寄生虫，大量食用，不仅可能损害健康，此外可能还会造成炎症加重或过敏反应。

　　“就算吃自助餐，也必须量力而行。”陶雪芬表示，如果实在吃撑，餐后的几天就必须多加运动，同时注意饮食上的清淡，最好以素菜为主。现代快报记者 王颖菲