本报讯(记者 李猛) 进入冬季,滋补营养的海参开始走俏。近日,长春市民卢先生的妻子在早市花80元买了一盒海参,吃过之后感觉身体不适,怀疑买了假海参。
卢先生说,前几天妻子在早市花80元买了一盒海参,有10只。他和老伴食用了6只,用水煮时发现海参不收缩,还掉绿色,吃过之后感觉身体有些不适,卢先生凭经验怀疑这盒海参是假的,他听妻子说,有不少老年人购买了这种海参。
卢先生妻子买的这盒海参,外包装上没有厂名、厂址和商标,为三无产品。记者走访多家海参专卖店了解到,一般假海参呈深色,约10厘米长,背部有整齐排列的4条背刺,手感类似于胶状物,掐掉一块放在舌尖,没有任何味道,剥开,内部比较平滑,真海参的颜色要浅,每根大小不会如此相似,背部的刺排列不整齐,会有腥味,剥开,内部会看到明显的筋。
此外,长春即食的真海参价格在每只48元~108元之间,干海参价格每斤在6000元~10000元之间。80元一盒10只海参的价格即使在产地之一的山东烟台也下不来。今年刚上市的秋海参,批发价一只也得10元以上。
业内人士说,从价钱和质量上看,这些海参都像是假的。一般假海参都是扣在模子里制成的,里面添加了胶类物质。这种假海参不仅没营养,对人体还有很大害处。
目前,工商部门已介入调查此事。 (来源:新文化报)
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