专家：人工栽培“蚕虫草”可助力蚕农增收

　　新华网济南11月24日电（记者魏圣曜）“根据当前蚕茧价格和蚕虫草的价格，核算每亩桑园新增纯收入15378元，蚕农增收有了新路径。”山东省农科院蚕业研究所所长于振诚说。

　　由山东省农科院蚕业研究所主持完成的“蚕虫草人工栽培的研究与开发”近日通过专家鉴定，为传统蚕桑产业发展注入了新希望。记者在山东省蚕业研究所实验室看到，实验室的培养架上整齐排列着一排排的广口瓶，每个瓶中养了5条至6条蚕宝宝，蚕宝宝身上长满了橘黄色的虫草，颜色鲜亮。

　　山东省蚕业研究所副研究员李化秀说，“蚕虫草”是采用家蚕幼虫做培养基，通过培养野生北虫草菌种获得的，其虫草素和蛋白质等成分含量高于蛹虫草和野生冬虫夏草，目前国内以家蚕幼虫培育蚕虫草的相关研究还比较少。

　　于振诚表示，传统的栽桑养蚕模式下，每亩桑园一年可以养3张蚕种，亩产蚕茧117.3公斤；栽培蚕虫草是将蚕养到5龄第2天，然后接种野生北虫草菌，从而节省了一半以上的桑叶，饲养量扩大2至3倍；如果用家蚕栽培虫草，每亩桑园就可以养6张蚕种，亩产虫草可达40.2公斤，可助力蚕农增收。

　　项目研究发现，以家蚕幼虫为寄主的蚕虫草中蛋白质和脂肪营养成分丰富，含氨基酸18种，其中甘氨酸、丙氨酸和丝氨酸的含量远高于蛹虫草和冬虫夏草；活性物质虫草素含量是冬虫夏草的5倍多，虫草腺苷含量也高于冬虫夏草。

　　作者：魏圣曜