街头加热饮料需谨慎购买 专家:可能含有害物质

    来源：太原新闻网

　　进入冬季，口感温热的饮料成为不少消费者的心头爱。因此，不少超市都推出了暖柜，没有暖柜的摊贩也对所售饮料使用物理加热。然而，面对这些被加热的饮料，有市民提出了质疑。家住柳溪街的张女士致电本报，她说：“女儿每天早上都在楼下的超市拿一瓶暖柜里的奶茶或果汁，但我担心这塑料瓶被长时间放在暖柜里，会不会有什么化学物质产生，会不会对身体不好？”类似张女士这样的疑问，其实在不少消费者心中都存在。

　　记者在走访中发现，在一些大型超市和街头便利店都设有暖柜或暖箱。而在这些暖柜、暖箱中，存放的多是咖啡、奶茶等适合热饮的饮料，这些饮料的包装多数为普通的塑料瓶和铝制易拉罐。

　　桃园北路一家超市的店员介绍，随着气温降低，暖柜里的饮料销量很好。记者注意到超市的暖柜一般设定在50℃左右。在如此高的温度下，塑料瓶或铝罐的饮料包装“受得了”吗？对此问题，多数超市的店员表示，他们并没有注意到这个问题，应该不会有问题，但也有几家便利店的店员表示，每天放在暖柜中的饮料并不是固定的。

　　除了便利店中增加了暖柜，许多路边摊贩也都打出了“热饮”的招牌，但他们没有使用暖箱或暖柜，而是使用类似电热锅的器具。记者在府西街一家存车处旁的小摊上看到，一些饮料被放在一个电热锅中的热水里浸泡，除了果茶、果汁等饮料，还有不少瓶矿泉水、绿茶等。老板介绍，这种电热锅是专门用来加热饮料的，恒定温度能保持在60℃以上，遇到更低的气温时，温度还会更高，否则满足不了消费者的需要。

　　记者从锅中拿出一瓶矿泉水，拿在手上甚至有烫手的感觉，而瓶体原本就比较薄的塑料捏起来也有些发软。当记者询问饮料加热了多长时间时，老板表示，保温锅里的饮料多数是早晨放的，如果卖不完，就留着转天接着放在锅里卖。对于这样会不会使饮料瓶散发有害物质，这位老板直言：“我并没有意识到这个问题，应该不存在。”

　　针对此，太原理工大学材料科学与工程学院的一位老师介绍，铝罐一般可以接受这样的高温，而塑料瓶则需注意瓶底的三角图标内的数字标记。这些数字从1至7不等，分别有不同的含义。一般瓶装饮品多为1字瓶，即 PET， 就是“聚对苯二甲酸乙二醇脂”。若长时间、多频率加热，就极可能释放出有害物质，甚至是致癌物。特别是小厂出的瓶装水，不一定符合国家安全标准，加热时很容易使细菌在瓶中大量繁殖。所以，街头加热的饮料，最好不要选购。如果想喝热饮，可购买普通瓶装饮料后倒进安全的器皿中加热。