香港美食节入场人数破纪录 商户叹旺丁不旺财

　　日本面家店“即煮即售”拉面，成功以香味吸引市民消费。来源 香港《文汇报》

　　中新网12月27日电 据香港《文汇报》报道，香港冬日美食节26日闭幕，入场人次虽破历届纪录，但不少商户大叹旺丁不旺财，仅能收回成本。有养生产品商户及高档食材商户表示，港人虽较内地游客愿意消费，但仅限于价钱较便宜的货品，加上市民消费比往年更见谨慎，减价促销难以再吸引顾客；但亦有拉面店奇招突出，在会场入口即场煮面以香味成功吸客，表示旨在宣传，能打个平手已心满意足，拒绝促销。

　　一连四日的第十届香港冬季美食节26日闭幕，吸引不少市民趁公众假期最后一天到场扫货，扬言要在最后的促销时段“血拼”一番。

　　4日入场人次破历届纪录

　　主办单位香港亚洲展览有限公司经点算后，4日展期共累积逾107万人次入场，在破历届纪录的同时，亦较去年98.6万入场人次多出约9%；同时，当中亦有逾12万内地及海外旅客入场，按年升约24%。此外，大会指出商户整体营业额高达6.82亿元(港币 下同)，较去年增加18%，当中不少热门货品更早于下午售罄，认为今年圣诞市道畅旺。

　　但有不少美食节商户却大叹连日来旺丁不旺财，指适逢圣诞长假虽带动人流，但不少市民看多过买令销情冷淡。其中，本地品牌位堂表示，市民的平均消费额按年下跌数百元，即使部分货品在第二天已减价但仍无助销情，坦言在疲弱经济下仍能维持一定营业额，全靠品牌口碑及港人支持。

　　首次在场内销售海鲜及食材的嘉安优质食品有限公司亦表示，虽然在展期最后一天的早上已达到营业目标，部分货品如入口虎虾又早已售罄，但其余货品的销情却一般，认为市民消费渐趋精明，即使货比三家，仍会等待商户割价才愿意消费，直认生意难做。

　　不过，有商户无惧市道疲弱，在现场“即煮即售”拉面，成功以香味吸引市民消费，令不少港人在“食过返寻味”下，购买大箱拉面回家。日本面家店主栗原清表示，参展虽只为宣传明年在港开业的新店，而见围观的市民按日增加感高兴，指虽只能收回成本，但发挥出的宣传作用远比营业额来得重要，同时指有麝自然香，认为市民受香味吸引自会光顾，拒绝在最后一天割价。