“药鸡门”三周后百胜向公众致歉 调查仍进行中

　　公开信中自陈存在六大问题

　　1.自检流程可操作性欠佳

　　2.公司内部沟通不到位

　　3.供应商调整不够迅速

　　4.检测结果没有主动通报

　　5.个别员工发表不妥言论

　　6.外部沟通不够快速透明

　　本报讯 （记者 陈玺撼）山东“药鸡门”事件有了戏剧性进展，深陷其中但态度一度强硬的百胜餐饮集团，昨天通过官网和微博发表公开信，向公众致歉。

　　百胜餐饮集团中国事业部主席苏敬轼在公开信中自我检讨，称百胜中国的鸡肉原料供应等一系列事件给消费者带来了困扰和影响，承认百胜中国存在六大问题：自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果没有主动通报政府、个别员工发表不妥言论，以及外部沟通不够快速透明。

　　对于外界质疑的“知情不报”问题，肯德基回应称愿意加强与监管部门的沟通，主动及时通报其自检发现的问题，供政府监督管理。此外，百胜中国还表示，会改进针对供应商的抽样复检方式，在供应商出货之前完成对原料的检验。

　　对于百胜方面的公开道歉，记者昨天做了随机采访。一些消费者表示能够接受，但由于“药鸡门”阴影仍在，短期内不会再点鸡肉类产品。还有一些消费者则表示难以接受。“毕竟从事件曝光至今已经超过三个礼拜了，我们一直担惊受怕，现在才道歉太晚了。”李女士告诉记者，自己不会再带孩子去光顾肯德基。

　　本市食监部门的调查显示，尽管早在2010年，百胜就发现供应商六和集团数批次样品药残超标的情况，并于2011年停止了六和旗下山东临沂工厂的供货资格，但一直拖到去年8月，才彻底与六和断绝往来。期间，百胜究竟从六和及其他山东问题企业采购了多少鸡肉原料？这些原料有没有问题？又去向何方？在百胜昨天的公开信中，并没有答案。

　　记者从市食安办了解到，由食药监、公安、纪检等部门组成的联合调查仍在进行中，调查结果一定会公布，如发现百胜存在违法行为，将依法严惩。