港媒：饥饿困扰全球 富国粮食援助实存弊病

　　中新网1月11日电 香港《文汇报》11日刊文说，饥饿，一直是最难解决的全球问题，原因是全球粮食产量足够每人每日所需。各国曾以为“取有余以补不足”就是解决粮食分配不均的良方，但富国提供粮食援助其实存在弊病，国际组织现已将焦点改为放在协助农民开发资源、改善耕种技术及农作物品种等。

　　文章摘编如下：

　　厨余问题近来在香港获得相当关注，不少人觉得每日浪费食物之多，实到了“穷奢极侈”地步。不单香港，粮食问题在全球亦不容忽略，根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据，全球现有近8.7亿人属于“饥饿人口”，即每8个人中便有1个受粮食不足所苦，数字惊人。

　　饥饿，一直是最难解决的全球问题，原因是全球粮食产量足够每人每日所需。因此，问题不在于粮食“不足”，而在于“不均”，粮食问题实际上就是农粮层面的贫富悬殊。然而，正因粮食问题并非“够不够”的加减数，才令它如此复杂难解。气候变化、粮价飞涨、经济动荡及人口结构改变等，令饥饿、营养不良及长期饥饿等问题日益加剧。

　　儿童饥饿的问题尤其影响深远，有指幼年营养不良的孩童在长大后，生产力平均较正常成人少20%，进而减弱一国的经济竞争力。此外，全球近半粮食在生产后达不到喂饱人群的目的，亦对经济有害无利，原因是生产食物所牵涉的土地、人力、能源及包装材料等，若能避免白白浪费，将可放在其他更高效率的用途上。

　　社会上有人吃太饱甚至造成巨大的浪费，有人却每日为三餐发愁，不少地区现已利用“食物银行”等方式，让贫困人口接收社会上过盛但“错配”的粮食。各国曾以为“取有余以补不足”就是解决粮食分配不均的良方，但富国提供粮食援助其实存在弊病，如令受援国过分依赖粮援、政府扣起援助、美国等国家借粮援之名倾销过盛产品等。国际组织现已将焦点改为放在协助农民开发资源、改善耕种技术及农作物品种等。(林嘉朗)

　　作者：林嘉朗