神菜“随便”现身高校食堂 成学生常吃菜肴(图)

菜谱上圆圈里惊现随便这道菜。博主供图

    武汉晚报讯 微博@水中井：原来我们学校就有传说中的一道神奇的菜，名字叫“随便”，哈哈哈。

　　记者微访(史凤玲)：其实，除了“随便”还有一道菜哦，叫做“随便点”，昨天，记者联系上了这道菜的创始人陈建辉老板。

　　陈老板承包了该校中区美食购物中心里面的一个炒菜窗口。该窗口以盖饭为主，主要分为6元和7元品种，“随便”价格为6元，“随便点”则为7元。陈老板说，“随便”就是把7种菜混在一起干炒，包括猪肉、豆角、鸡蛋、青椒、洋葱、胡萝卜和蒜苗，“随便点”也一样，区别在于把猪肉换成了牛肉。

　　陈老板做了20多年的餐饮，去年将该窗口承包下来后，发现菜系比较陈旧，就将自己的独门绝技——“随便”系列推了出来。这道菜的灵感来自于他2003年自己开餐馆时的想法，“那时候大家都觉得吃来吃去就那几个菜，没啥新鲜味道，我就拿起勺子随便混在一起炒，没想到味道还不错。”据他介绍，推出后同学们都觉得很新奇，菜系也卖得很不错。

　　据该校学生小王称，由于名字奇特，不少同学都是图个新鲜去点了这道菜，发现味道还不错之后，就成了常吃菜肴了。如今，这两个菜卖得很不错。