机关单位大量取消年末公务宴：但愿不是一阵风

　　年底正是酒店生意最为火爆的时候，不过南宁的一些星级酒店却遇到较高的空置率——元旦过后，大量来自机关单位的公务宴请纷纷取消或退订。有业内人士认为，这可能造成酒店、餐饮行业一次新的洗牌和整合。

　　现象：公务订单少了

　　1月15日，记者对南宁市区8家五星、四星级酒店进行了解。

　　据了解，一般年终的公务宴请集中在春节前20多天，也就是说，1月中旬正是开始繁忙的时候，但记者致电多家酒店咨询宴席预订情况，都获悉比较容易定位。“除了有几天排满外，其他日子都有空余的，包厢和会议厅都有。”一家酒店工作人员答复。

　　之后，记者又向各酒店相关部门进行求证，得知来自政府机关的公务订单少了许多。“有的已经交了钱又退掉，有的我们按往年惯例留了场地，打电话一问说今年不搞了。”一家宾馆的相关负责人说。

　　广西红林大酒店公关部的欧女士说，元旦回来之后，酒店陆续接到政府机关的退订电话。“到现在为止，几乎所有的公务订单全部退了。”她说，离春节还不到一个月的时间，销售人员天天忙着开拓新客源，“压力很大”。

　　另一家四星级酒店负责人说，该酒店今年年终的订餐率减少了一半左右，绝大部分是政府机关退订的。

　　在其他的中高端酒店，也同样遭遇了退订潮，一些单位即使没有取消订单，但宴请的规模小了，规格降了。

　　受此影响，酒店的年货销售也停滞，市场上高端白酒及土特产也没有往年好卖。

　　说法：酒店目标转向

　　受访酒店对公务消费所占的比例比较保密，但一位业内人士说，南宁的中高端酒店平均值3成以上应该是有的，往年年底这个时候只会更高。

　　南宁市餐饮行业协会的胡先生说，多年来，年底的公务宴请已经形成了习惯，酒店一般都会给机关单位预留场地和时间段，“所以这一次的退订潮，多数酒店是措手不及的”。

　　公务机关订单减少，酒店已将目标转向商务客人。红林大酒店欧女士说，酒店为适应这种变化，调整了服务和菜单，并加大促销力度。

　　南宁凤凰宾馆也受到了较大的退订影响，但该宾馆行政办黄先生认为，这对酒店行业也并不完全是坏事，一是近年来生活水平的提高，市民办喜宴、婚宴越来越多，酒店在这方面还可以发展客源，二是有实力的酒店可以借此提升服务质量，加强菜品创新。

　　南宁邕江宾馆销售总监梁先生说，酒店依赖公务消费并不是长久之计，他们也预料这种转变是大势所趋，所以更以积极心态去挖掘企业、公司的消费能力。

　　有业界人士称，在之前中高端酒店年底主要投入精力到公务宴请的操办，所以剔除了一部分市场需求，催生了一批中小餐饮行业，一两年以后可能会显现出市场洗牌的效应。

　　希望：但愿不是一阵风

　　在一些公务机关单位人员组成的QQ群里，大家都在讨论各单位团拜会“降级”、压缩甚至取消的现象。有人觉得不吃年夜饭是好事，单位省下了钱，个人也节约了时间，省得“礼尚往来”身心疲惫；但也有人认为，年夜饭还是要吃，饭菜可以简单一点，最好多些文化味和人情味，比如带上家人参加，更像是一场大型的家庭聚会。

　　对一些机关单位来说，精简压缩后的年夜饭更实在、更充实。某机关往年都将地点定在酒店，形式上也以边吃饭边看职工文艺表演为主。但今年却退掉了酒店会议厅，改在一处员工礼堂，而且形式上也发生了变化，吃饭喝酒的环节被压缩，重头戏变成了一堂培训课。

　　一名机关公务员在群上说，她能感觉到这两年机关作风一直在转变，经常看见领导带着客人在食堂用餐。

　　在微博和论坛上，网友们对这件事情也保持了很高的关注度，多数支持这种转变。他们觉得，公务机关取消或压缩团拜会的规模，可以节省下大量经费用于改善民生，对公务员个人来说，也是身体和精神上的解放。“这年终于可以过得清净了”。

　　有网友疑问：这会不会又是一阵风呢？但是网友却说，最起码到目前为止，还没有看到多少外地车挤在南宁街头。