北京：前门小吃街展示老北京饮食文化(组图)

　　前门大街周边汇聚了众多的北京老字号餐饮企业（1月21日摄）。北京前门大街历史上曾经是北京最繁华的商业街，曾汇集4000余家餐饮、绸布、笔墨、图书等商号。2008年，前门大街经过翻修后开街，4年多来，前门大街及其周边地区汇聚了全聚德、都一处、小肠陈等百余家北京老字号餐饮企业，成为展示北京餐饮文化的窗口，来前门大街游览的游客在这里可以品尝正宗的爆肚、卤煮、豆汁、炒肝等传统北京风味美食。新华社记者 李欣 摄


　　一位游人带着孩子逛前门大街周边的餐饮街（1月21日摄）。北京前门大街历史上曾经是北京最繁华的商业街，曾汇集4000余家餐饮、绸布、笔墨、图书等商号。2008年，前门大街经过翻修后开街，4年多来，前门大街及其周边地区汇聚了全聚德、都一处、小肠陈等百余家北京老字号餐饮企业，成为展示北京餐饮文化的窗口，来前门大街游览的游客在这里可以品尝正宗的爆肚、卤煮、豆汁、炒肝等传统北京风味美食。新华社记者 李欣 摄


　　游人在前门大街周边的餐饮街购买老北京传统食品（1月21日摄）。北京前门大街历史上曾经是北京最繁华的商业街，曾汇集4000余家餐饮、绸布、笔墨、图书等商号。2008年，前门大街经过翻修后开街，4年多来，前门大街及其周边地区汇聚了全聚德、都一处、小肠陈等百余家北京老字号餐饮企业，成为展示北京餐饮文化的窗口，来前门大街游览的游客在这里可以品尝正宗的爆肚、卤煮、豆汁、炒肝等传统北京风味美食。新华社记者 李欣 摄

　　

　　作者：李欣 (来源：新华网)