北京两会代表菜品减至6种 皆以自助餐形式用餐

　　都以自助餐形式用餐 大家吃得很干净

　　本报讯（记者程磊）在今年北京两会驻地，人大代表的日用餐都在餐厅进行。而每天面对这么多代表用餐，服务人员繁忙异常，但是他们告诉记者，今年北京两会期间的食谱发生了很大变化，代表们也没有浪费食物的现象。

　　服务员小王已经是第二次参加服务北京两会了。她告诉记者，往年给代表们供应的都是“9热9凉”，今年两会，得到了会务方面的通知，减少到“6热6冷”，小王说，这对他们的工作量来讲是一个不小的减轻。另外，今年所有的代表都是以自助餐的形式用餐，代表们都是少拿少取，没有看到浪费现象，大家都吃得很干净。

　　在供应的菜品上，主要都是大众菜。宫保鸡丁、鱼香肉丝。“档次最高的可能就是清蒸鱼了。”小王说，“每天一到吃饭的时间，菜量下去的都很快，平均一种菜要加10多次。但是因为冷热菜共少了6种，因此我们的工作量少了很多。”