武汉企事业单位团年饭退订多 手快市民捡漏预订

　　本报讯（记者汪健）近期，一波团年宴退订潮在本地各大餐厅酒楼扩散，以致原本早该客满的年前宴席竟出现空当期，部分手快的市民纷纷下手，去大酒店“捡漏”预订一两桌团年宴，卸下家人在家忙活年饭的重担。

　　昨天是中国农历小年，湖锦酒楼北湖店一楼服务台前，4名顾客正在挑选团年宴菜品。服务员说，往年这个时候，酒店团年宴席位已基本订满，但今年因国家发起反对“舌尖上的浪费”后，许多企事业单位把订好的团年宴都退掉了，现在接待的多是居家团年宴预订。

　　该店负责人杨女士说，每年农历小年至除夕的席位一席难求，今年出现退订潮后，一些反应快的市民马上行动起来，到酒店抢订别人退订的席位。

　　艳阳天酒店也称，今年团年宴较往年确实好订一些，如农历小年之前一周，顾客若不是太挑位置，一般都还能订到。小蓝鲸酒店负责人赵女士也持相同看法，“不过小年至除夕这段时间，也不是所有酒店的席位都订得到”，市民要想“捡漏”，得抓紧下手。

　　市场

　　高档白酒遇“寒流”

　　降价促销揽客

　　本报讯（记者龚萍）往年茅台、五粮液等高档白酒坐地起价的现象，今年春节被终结，这些高档酒水逆势降价甚至促销揽客，但销量仍不如往年。

　　今年春节消费刮起“俭朴风”，高档酒水消费遭遇“寒流”，宴请、年货上的酒水不再以茅台、五粮液为主，而是变成每瓶一两百元的中档酒水。不少商务接待开始“缩水”，作为餐桌上主角的高档酒销量，自然受到影响。

　　记者了解到，销量受影响最大的还是茅台、五粮液，很多专卖店都以降价促销、送赠品等方式吸引顾客。在超市、商场，这些酒水不但货源充足，价格还比之前有所下降。五粮液的一名经销商说，今年货源充足，往年单位大量团购的订单减少了。

　　省酒类流通行业协会人士分析，高档白酒毕竟属于稀缺资源，在市场上仍占据一定的份额，只是今年的消费趋势出现变化，对中档酒水来说是个利好。不过高档白酒的经销商，销售不会受太大冲击，反而是那些涨价、炒作的人会“无利可图”，市场趋于良性发展。

　　作者：汪健