男子连续两周腊鱼腊肉吃出便秘 专家称确有可能
2013年02月07日02:57
来源：汉网-武汉晚报
原标题 [每天腊鱼腊肉 中年男子吃出便秘]
本报讯（记者刘璇）腊鱼腊肉吃多了会便秘吗？昨天，被便秘折磨得痛苦不堪的张先生一脸疑惑地问。
40岁的张先生家里腌制了不少腊鱼腊肉，每天饭桌上都少不了。连续吃了2周后，张先生发现自己便秘了。
市中心医院消化内科主任吴杰说，腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，能收敛肠道，确实有引起便秘的可能。腊货在烹饪之前最好先用温水浸泡约半个小时，这样可以大大降低盐的含量；做的时候，最好水煮后再烹调。
市八医院肛肠外科副主任张宇星提醒，春节期间除了要规律作息时间，尽量不要改变日常饮食习惯。过节肉食吃得多，可以多吃些长纤维的蔬菜和瓜果。饭后喝一杯蜂蜜或茶既能解油腻，也能润肠。
作者：刘璇
人参与)
我来说两句排行榜