网曝宁波抽检光明三成鲜奶不合格 回应：正调查

　　网曝宁波抽检光明近三成鲜奶不合格回应称正调查抽检信息 光明称鲜奶产品合格

　　本报讯 （记者张鑫）近期，一份盖有宁波市食品安全委员会公章的《关于2012年宁波市乳制品评价性抽检结果的通报》在坊间传播。其显示鲜奶合格率为68.66%，其中，光明鲜奶的合格率仅为70.42%。

　　记者上午登录原消息发布方——宁波市食品安全委员会官网，其主页上确实挂有一份乳制品评价性抽检通报，但是通报中并未涉及任何企业名单。网上报告显示，近三成鲜奶不合格的原因主要为β-内酰胺酶阳性以及大肠菌群超标。除了光明之外，此次不合格产品还涉及宁波市牛奶集团、杭州新希望等企业。

　　对此，光明相关负责人上午给记者发来短信称：“对于网络论坛提及的产品，我们立即核查了去年生产过程记录及产品出厂检测记录，均显示为合格。目前对于网络论坛提及的产品评价性抽检信息，我们在积极沟通过程中。”但是，光明方面并未回应宁波相关部门此前是否曾经向光明通报这一检测结果。

　　杭州新希望、宁波市牛奶集团等企业也称其产品合格，并质疑宁波食安办的检测结果。宁波市牛奶集团称，检查是在8月进行，产品因失去防护而影响到质量。而2012年宁波市质监部门共对牛奶公司进行鲜奶出厂检验335批次，合格率100%，以此证明出厂产品全部合格。

　　追访

　　评价性抽检为提醒消费者保存条件

　　宁波食安办方面则解释称，其在官方网站的乳制品是“评价性抽检”，是为了提醒消费者，夏秋季气温高，家庭订购的鲜奶由于未及时放置在冷藏条件下，会造成细菌生长。

　　此次评价性抽检结果中，主要是从家庭订奶箱内抽检的鲜奶合格率比较低。市食安办负责人分析认为，主要原因在于家庭奶箱没有冷链覆盖，鲜奶高温季节长时间暴露在室外，导致大肠菌群和β-内酰胺酶超标。只要消费者及时取出奶箱中的奶，并正确存放、饮用，鲜奶的安全性是有保障的。