委员：最低消费不符合中共节俭要求 会助长浪费

    来源：法制晚报

　　政协委员、商务部部长陈德铭：将清理规范最低消费 记者暗访首个试点消费者、餐企未买账 取缔最低消费遇两道坎

　　全国政协委员、商务部部长陈德铭日前表示，今后要大力发展网络订餐、半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式，同时要清理规范最低消费、包间费等等额外收费，减少不合理的餐饮支出。

　　2月21日，河北省邯郸市工商局、消费者协会全面叫停餐饮业“霸王条款”，倡导餐饮业加强行业自律，取消最低消费等，抵制“舌尖上的浪费”。据悉，此次整治行动在全国工商系统属首次“破冰之举”。

　　法晚记者在元宵节前后前往邯郸市，探访了多家当地不同档次的酒店及饭馆，发现除了包间费已经普遍消失，最低消费、开瓶服务费、不允许自带酒水等多项强制消费“霸王条款”依然存在。

　　两会声音

　　将清理规范最低消费

　　针对餐饮行业普遍存在的设置“最低消费”问题，许多委员表示，自己在就餐的过程中会经常遭遇类似问题。

　　全国政协委员、中国东方资产管理公司原总裁梅兴保接受法晚记者采访时表示，“最低消费属于‘垄断’行为，理应取消。”

　　梅兴保说：“我在外就餐时也经常遇到这种情况，有些叫包间费，有的叫开瓶费，有的叫最低消费。这是不公平的，等于给消费者设置了一个门槛，甚至包含价格欺诈的概念。餐馆可以减少包间，多设一些大厅餐位，让消费者有多种选择。”

　　全国政协委员、致公党中央委员王增祺表示，设置“最低消费”不符合中共中党的节约节俭的要求，会助长铺张浪费之风。

　　全国政协委员、商务部部长陈德铭日前谈遏制“舌尖上的浪费”时表示，最近一些媒体和网民发起“光盘”行动，取得很好的效果，将大力发展网络订餐、半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式；清理规范最低消费、包间费等相关收费。

　　记者暗访

　　多家大酒店包间不收费

　　暗访时间：2月23日、24日地点：邯郸江南春大酒店、邯郸酒店等

　　2月23日18时许，抵达邯郸时正好是晚上的饭点，记者来到位于市中心地区中华北大街的江南春大酒店。

　　进入店内后发现，可能是因为春节假期已结束且还未到元宵节，酒店一二楼大厅显得有些冷清，只有二楼的大厅有一桌客人正在就餐。倒是二楼的包间反而比较热闹，几名服务员在吧台与包间之间来回奔跑着为顾客服务。大厅的服务员表示，酒店不收包间费。

　　2月24日正好是元宵节，上午10时，记者再次以消费者身份致电江南春大酒店，表示想预订一个包间。当记者询问包间是否收取包间费以及设置最低消费时，接线的酒店工作人员明确表示，不收取任何包间费、服务费。

　　随后，记者多次以消费者身份致电消费档次不同的邯郸酒店、财富国际大酒店、蜀正园火锅店，几家酒店均表示可以安排合适的包间且不收取包间费。

　　自带红白酒开瓶收10元

　　暗访时间：2月24日地点：财富国际大酒店

　　除了包间费已经普遍取消外，在记者探访的几家不同消费档次的酒店和餐馆中，却依然存在着收取开瓶服务费，设置最低消费，消毒餐具、毛巾收费等“霸王条款”。

　　元宵节当天，记者以消费者身份致电邯郸财富国际大酒店，该酒店工作人员对记者表示，消费者可自带酒水，但需要收取相应开瓶服务费，其中白酒、红酒每瓶十元，啤酒每瓶一元。

　　记者提出自己开瓶，不需要工作人员服务时，该工作人员强调“这个一定得收的”。而对于记者所说的市工商局已经要求不许收取开瓶服务费，酒店工作人员是否收到相关通知时，对方则表示：“这个我不清楚，餐饮部给我们通知就是说需要收。目前还没有收到通知。”

　　要订包间最低消费500元

　　暗访时间：2月25日地点：澳门豆捞餐饮店

　　元宵节过后第一天，记者来到位于邯郸市新世纪商场六楼的消费档次较中等的澳门豆捞餐饮店。

　　当记者提出想要预订一个包间时，前台服务员开门见山地告诉记者：“包间需要最低消费500元。”记者试着向其提出现在不允许有最低消费时，其给出的答案是“包间有”。

　　对于记者提出的想自带酒水，对方更是直接拒绝“不可以”。记者还没来得及再开口，这名服务员已经自问自答地告诉记者：“您到哪个饭店问服务员可以自带酒水吗，也没有一个人会跟你说可以。”

　　而平时在超市几块钱一瓶的青岛啤酒，在该店的销售价格为15元一瓶。

　　取消之难

　　消费者：维权意识弱遇到“霸王”也少投诉

　　虽然邯郸市工商局已经发出公开信，全面叫停餐饮业“霸王条款”，但是从记者随机采访的几位消费者的反应来看，不仅酒店餐饮业的执行效果不甚明显，而且消费者的维权意识也明显不强。

　　记者随机对多位正在邯郸市新世纪商场六楼就餐的消费者提出，是否知道邯郸市现在所有餐饮业都不允许再收取餐具费、包间费、服务费等，如果发现有这类情况，可以向工商局以及消费者协会进行投诉。

　　对方都表示并不知道《公开信》一事，也很少进行相关的维权投诉。

　　随后，记者致电邯郸市工商局12315投诉举报中心询问《公开信》发布以后，消费者协会接到的投诉情况，工商局工作人员表示：“目前还不太多，可能是因为刚刚实行吧！”

　　记者询问元宵节当天或者第二天接到的投诉电话数量上是否有变化，该工作人员同样表示：“基本上没有接到相关投诉”。

　　餐企服务员：认为收费正当

　　记者在一家名为“凤凰楼”的粤菜餐厅了解到，在该店消费，毛巾、开瓶都需要收取相关的费用。因为“毛巾都是一次性的，肯定要收费”。

　　而对于开瓶服务费，一名工作人员更认为理所当然：“你想嘛，给你服务，肯定得收费。”且服务员每开一瓶酒都有相应的提成收入，但是由于最近政府大力整治腐败问题，顾客没那么多了，他们的提成就少了。

　　发现

　　餐饮反浪费效果显现

　　在探访中记者发现，在政府大力整治腐败消费导致浪费的情况下，当地的高档餐饮消费受到了不小的冲击。

　　元宵节晚7时许，记者来到“凤凰楼”粤菜餐厅。从其服务员的口中，记者了解到该店基本属于当地高档消费“领头羊”的地位。

　　相比于街头上的人头攒动，本应该聚会和宴请相对较多的元宵节当夜，该餐厅的大厅中却空无一人。

　　一位收拾包间的工作人员告诉记者，尽管是元宵节，但客人并不多。“因为上面正在反对公款吃喝，这个地方在邯郸是属于高档饭店，不是一般的饭店。”

　　本版文/记者蒋伊晋温如军

　　新闻内存

　　2月21日，邯郸市工商局与消费者协会在共同发出的《致全市餐饮酒店经营者的一封公开信》中，列举了4种损害消费者合法权益的经营行为：

　　一是设置最低消费，二是谢绝、禁止消费者自带酒水或收取酒水开瓶服务费，三是强行向消费者收取另行提供的消毒餐具、毛巾等配套服务的费用，四是以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定等行为。