餐厅大堂也有最低消费？食客无奈凑够钱才能离店

　　消委会表示，最低消费是强迫消费，损害消费者合法权益

　　“现在社会不是提倡节俭吗？怎么还要收最低消费？”去年年底，广州市民朱先生和朋友在外用餐时，为凑够餐馆最低消费多点了酒和菜，埋单时却被告知酒水费不算在最低消费之内，朱先生大呼“浪费”。针对此情况，新快报记者近日走访市内多家中、高档餐馆，发现大部分餐馆均设有“最低消费”，一定程度上助长了奢侈浪费之风。广州市消委会秘书长李永强认为，“最低消费”是强迫消费，损害消费者合法权益。

　　投诉：餐厅大堂也要收最低消费

　　去年12月24日，朱先生和三个朋友到越秀区万福路的广记茶餐厅吃晚饭，进店落座时，服务员提示朱先生店内的最低消费为250元。考虑到很多餐馆都有“最低消费”，朱先生也并没有太在意。朱先生说，当时4个人共点了一个火锅和其他小菜，为凑够“最低消费”还开了一瓶酒，可当服务员将酒打开时，却说酒水费和茶位费需另计，不包括在“最低消费”之内。

　　朱先生向记者强调，当时他和朋友是坐在大堂里，没想到也有“最低消费。他当即询问店员，对方对于最低消费的规定也是含糊其辞，只表示是餐馆内部规定。朱先生无奈，又多点了一些菜后买单。“我们根本吃不了那么多菜，后面加点的菜都没吃，真是浪费。”事后，朱先生向广州市消费者委员会投诉，市消委会工作人员对广记茶餐厅进行了教育，餐厅方面也表示会改正。

　　市民周先生向记者介绍说，前几天和几个朋友在自家楼下的饭店聚餐，结账时账单上标注的消费金额为660元，但正在周先生等人准备掏钱结账时，饭店服务员却告知周先生，本店规定，他所订的包间最低消费为800元，周先生和朋友的消费金额不足800元，需凑齐最低消费才能离店。双方为此争执了很久，无奈之下，周先生只能又点了140元的菜品打包回家了事。

　　走访：除了最低消费还收服务费

　　近日，新快报记者走访了广州市天河区、越秀区和白云区共20家中、高档餐馆，发现其中半数以上的餐馆都设有最低消费。这些餐馆设置的“最低消费”少则两三百元，最高至几千元不等，而有些餐企，除了一些包间有最低消费外，还要加收10%左右的服务费。比如在龙口西路的山泉公馆，包厢内除了有“最低消费”外，开酒还要加收服务费。

　　而被调查的餐厅所设的最低消费额高低不等，或按整个包间、或按人头收取，如江南厨子太古汇店，6人小房间“最低消费”为1000元，20人的大房间最低消费为4000元至5000元。大椰丰饭天河路店5人包厢“最低消费”为500元，18人包厢则是3800元。以俏江南天河城店为例，如果一间16人的包厢，最低消费要4000元，那么就意味着每人平均“最低消费”250元。

　　各方说法

　　市民：最低消费应该取消

　　在随机调查的市民中，大多数市民都曾遭遇过饭店强制最低消费的情况，在记者调查的不同档次的饭店中，大多数饭店都设置了几百到几千元金额不等的包间最低消费，而大多数消费者把这认定为餐饮行业的“潜规则”，属于霸王条款。市民王先生告诉记者，他和朋友谈生意时，通常会选择咖啡厅或中西餐厅等略为安静的地方，可每次到餐馆的包间时，多会遇到最低消费。“坐下来半个小时左右，点一大堆的小吃、水果，就为凑齐规定的金额，其实根本就吃不了”，王先生认为最低消费应该取消。市民陈先生表示，最低消费不仅有悖于勤俭节约精神，也不利于提倡文明健康的消费方式，政府主管部门应当及时干预并制止这种行为，维护消费者合法权益。同时，餐饮行业组织、餐饮经营者也要推进行业自律，彻底取消餐馆设置的“最低消费”。

　　餐企：保护自身利益的无奈之举

　　市民说的最低消费带来的“舌尖浪费”，在酒店餐企方看来并不违法。许多餐饮经营者表示，设置最低消费是商家的无奈之举，有些饭店特别火，商家一般会选择设置最低消费来调剂客源。

　　“设置最低消费是为了防止客人消费不多又占据了酒店的资源。”一家星级酒店的一位销售主管表示，包间往往提供比大堂更好的服务，在市场上算是有限资源。他打比方说，若某几位顾客在包厢里喝喝茶，点几个菜，坐上大半天，导致有高消费能力又有包厢需求的人进不了，商家利益无法保障。

　　多位受访的餐饮企业工作人员表示，一般餐饮店都分设了大厅和包间，包间收取最低消费。不愿意接受最低消费的消费者可以选择在大厅进餐，因此并未完全剥夺消费者的选择权。餐饮企业设定最低消费，通过提前告知或店堂明示等方式告知消费者最低消费的标准，由消费者自主选择，因此，酒店并不违法。

　　消委会：损害消费者合法权益

　　关于餐馆设置“最低消费”的问题，新快报记者采访了广州市消委会秘书长李永强。他说：“最低消费实际上是一种强迫消费，损害消费者合法权益。现在提倡节约，这种做法与党中央国务院精神违背。而且，最低消费一定要明示，消费者遇到类似的问题都可以向消委会投诉。”

　　据广州市消委会统计，2012年，餐饮服务的投诉有1163宗，占生活、社会服务类投诉量的20.24%，除了反映饭菜有异物和变质的问题，多数投诉均反映餐饮行业乱收费等问题。

　　此外，记者从广州市物价局了解到，酒楼的相关收费没在广东省定价目录里，不需要政府定价或者政府指导价，属于市场调节价。但相关负责人强调，市场调节价也要做到明码标价。 (来源：新快报)