十大最爱喝酒国家中国第二 英国第一俄罗斯第三

　　近日外媒评出世界十大最爱喝酒国家，排在第一位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家。专家介绍，人喝一两白酒，肝脏就要忙碌4至6小时，喝三两白酒，肝脏辛苦工作一星期也难以完全将酒精分解排出体外。

　　中国黄酒是世界最古老的酒类之一

　　世界十大最爱喝酒国家，中国排名第二，虽然美国经济世界第一，但按喝酒来排位，美国却未能入选前十。排在第一位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家。

　　中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

　　世界十大最爱喝酒国家

　　NO.1 英国NO.2 中国NO.3 俄罗斯NO.4 法国NO.5 厄瓜多尔NO.6 摩尔多瓦NO.7 韩国NO.8 乌干达NO.9 德国NO.10 澳大利亚

　　专家答疑　酒量大小是遗传基因决定的

　　重庆医科大学附属第二医院感染科主任张大志告诉我们，人的酒量大小，是遗传基因决定的。人之所以能解酒，是因为体内有解酒酶，解酒酶的数量和活性决定酒量大小。而解酒酶的数量，从你一出生就已经决定了，无论怎么练，解酒酶的数量都不可能增加。张大志说，人喝一两白酒，肝脏就要忙碌4至6小时，喝三两，肝脏辛苦工作一星期也难以完全将酒精分解排出体外。在没有保护的情况下，一次过量饮酒相当于一次轻型急性肝炎。

　　为什么有的人以前不能喝，慢慢喝多了后感觉能喝了呢？

　　“其实这不是因为他的酒量增加了，而是身体越来越麻木，伤害的程度越来越厉害了。 ”张大志说，长期的酒精刺激，会让人体的各个器官对酒精的伤害变麻木，比如胃，以前可能喝一杯就想吐，但多喝几次后，胃也被伤害得麻木了，所以感觉上不那么容易吐了。但这并不代表你的酒量增加，这不是好事，是坏事。

　　喝多少才会酒精中毒？

　　因人而异。专家称：酒精中毒其实就是俗称的醉酒，每个人的体质不一样，解酒功能不一样，对酒精的敏感度也不一样。因此，喝多少才能喝醉，这个量因人而异。

　　怎么饮酒才是适量呢？

　　啤酒每天控制在一瓶以内。

　　酒量高低看“脸色”？

　　有些人一喝酒就脸红，而有些人无论喝多少都面不改色，能不能以“脸色”反应来断定此人的酒量是高还是低呢？西南医院急救部主任任小宝说，喝酒脸红并不是能喝的表现，恰恰相反，这是身体发出的一个信号：告诉你不能喝了！

　　身体疲劳后更易酒精中毒？

　　每个人的酒量不一样，就算一个人，在各种状态下的酒量也不一样。同样是一斤白酒，有的人昨天喝没事，今天喝就有事。就像有些人，以前大量喝没事，这次喝一点儿反而有事了，这和喝酒时的身体状态有关。一般说来，人的年龄越大，喝酒时导致酒精中毒的酒量就越少；身体疲劳后，也更易酒精中毒；还有出现肠炎、胃炎等状况时，少量的酒也会导致酒精中毒。