贵阳大部分高档酒店对团购说不 放不下面子

　　据中国之声《央广新闻》报道，现在网上很多酒店住宿都可团购，贵阳大部分高档酒店却不接受这种生意。

　　记者今日从团购网上看到，以低端餐饮团购为主的格局开始改变，一些中档酒楼的十人餐开始出现。一家团购网市场总监表示，国内一些知名餐饮商家已在全国48个城市同时展开上线团购，其中北京、上海、广州、深圳等一线城市的高端酒楼参与团购最积极。不过他也坦言，相对于全国，贵阳的反应有些滞后。

　　位于贵阳市富水南路的一家高档餐饮，总经理李先生告诉记者，做团购不可能，他们不会委曲求全，因为人工和装修成本都很高，菜价低就收回不了成本。据其介绍，该企业最大的一个包房曾花100多万元装修，光一个沙发就10万多元。虽然最近生意不好，收入下滑，但李经理表示将通过装修、裁员等方式来提高经营服务水平。至于团购是绝对不会考虑的事情。

　　贵阳市餐饮服务行业商会会长，贵州龙门渔港餐饮有限公司董事长刘仁智介绍，目前贵阳还没有听说有哪家高档酒楼做团购，大多都放不下这个面子，不过他也表示，现在的餐饮生意不如以前，尤其是一些中高餐饮企业可谓门可罗雀。如何转变经营模式？已成为整个行业急需思考的命题。（贵州台记者佟文玲） (来源：中国广播网)