探访恶臭实验室嗅辨员：不能化妆抽烟 45岁退休

   来源：济南时报

　　嗅辨员对恶臭测试专用袋内的气体进行辨别 本版照片由记者张刚 摄本报记者 赵璐

　　他们是搜寻城市气味的捕快，他们是给恶臭气体定罪的裁判。在山东省环境监测中心站里，有20名专业“嗅辨员”，哪怕把恶臭气体稀释到上万倍，嗅辨员敏感的嗅觉也能判断出恶臭气体浓度是否超标，一名嗅辨员至少要辨别出5种以上气体，才能拿到从业资质。3日，本报记者对我省74人通过嗅辨员考核一事进行报道，不少市民拨打本报新闻热线，想继续了解这个“神秘”的职业。为此，记者来到嗅辨员工作的实验室进行探访。

　　采集瓶真空处理

　　职业变迁

　　闻“臭”过“五关” 嗅辨员“百里挑一”

　　山东省环境监测中心站监督监测科相关负责人介绍，嗅辨员并不是新兴职业，早在上世纪90年代，山东省就开始进行恶臭的相关研究，有了“嗅辨员”职业的雏形。1994年，国家制定了恶臭污染标准，从那时起，嗅辨员成了环保部门里一项“兼职”，通过嗅觉考核的监测人员也同时承担着辨别恶臭工作。

　　“环境影响评价和验收已受到国家和公众重视，2006年至2007年，专业嗅辨员出现较大人才缺口。”省环境监测中心站监督监测科相关负责人说，当时监测站想去驻济高校招人，进行专业培训，但考虑到嗅辨员职业流动性较大，这一职业不好“留人”，多年以来，嗅辨员只在环境监测部门内部选拔，直到现在，一名嗅辨员也会身兼数职，从事其他监测工作。

　　目前，省环境中心监测中心站拥有嗅辨员约20名，“85后”曹静（化名）毕业于南京一所重点大学，是一名环境工程专业的研究生，去年她和其他11名同事，“PK”掉600名竞争者，成为省检测中心站的研究员，嗅辨也成了她平时一项重要工作。

　　“近年来，对嗅辨员专业素质有了更高要求。”省环境监测中心站相关人士介绍，像曹静一样，嗅辨员不仅要有高学历，嗅觉考试还要“过五关”，需从稀释过的试纸中分辨出花香、汗臭气味、甜锅巴气味、成熟水果香、液体石蜡等至少5种气体，其中很多气体经过稀释，嗅觉不敏感的人无法分辨清楚。

　　现场采集实验室多次配气

　　多次嗅辨数据分析

　　嗅辨流程

　　6名嗅辨员需同时闻18袋采样气体

　　3日下午，记者在省环境监测中心站“恶臭实验室”看工作人员演示嗅辨过程。玻璃制的实验室被分割成3个小间，分别为准备室、配气室、嗅辨室。

　　第一步准备采样器具就十分“讲究”。工作人员拿出一个带有密码的箱子，里面摆放着3个大玻璃瓶，据介绍，每个玻璃采样瓶的容积约10升，采样前，需在准备室里用“隔膜真空泵”抽除瓶中气体，随后密封。

　　采样瓶真空处理后，由采样员带到需要测算恶臭浓度的地点。据介绍，采样位置也十分讲究，比如A市民认为B餐馆有污染，采样员会在纠纷双方的争议地点各选采样点。在测厂房恶臭时，则会考虑下风向污染浓度最高点等地选取。

　　嗅辨的准备环节还没结束，在配气室，配气员用“无油气体压缩机”在实验室中抽取空气，经过两个装有活性炭的净化装置二次过滤出的洁净空气，会被装入容积3升的“恶臭测试专用袋”。配气员首先装了2袋清洁空气，随后配气员拿出类似针管的“采样注射器”，抽取从取样点取回的空气，然后再注入已装好洁净空气的“恶臭测试专用袋”。

　　一次嗅辨中，要求6名嗅辨员同时测试。每名嗅辨员每次需闻3个袋子，在其中找出被掺入稀释过的异味的一袋。工作人员向记者展示不同型号的采样注射器，根据采样容量，可以抽取不同样值恶臭气体，在这个过程中，就对气体进行稀释了。

　　掺杂了异味的气体通过一个窗口传递给嗅辨室里的6名嗅辨员，他们会对每个嗅辨袋的气体浓度做出判断。根据需要，有时气体可能会被稀释到原气体浓度的成千上万倍，找出与普通空气的区别，难度较大。

　　6名嗅辨员根据自己判断做出记录，综合这些结果，工作人员会根据公式，算出采样气体恶臭浓度是否超标。

　　特别要求

　　不能化妆、抽烟、喝酒……45岁就“退休”

　　省环境监测中心站监督监测科相关负责人介绍，在日本，嗅辨员更倾向选择女性，“女性对异味更加敏感，而且嗅辨员绝对不能抽烟喝酒。”按照要求，嗅辨员年龄应为18至45岁，并要求不吸烟、不喝酒，嗅觉器官无疾病，通过相关考核，每3年要“年检”一次，考取从业资格。“从这次考核情况来看，通过率比想象中的低。”市环境监测中心站监督监测科相关负责人说，全省环保系统112人参加培训，仅66人通过考核。“有一些女性没有通过考核，与平常用化妆品有一定关系，化妆品会对嗅觉产生一些不良影响。”因此，嗅辨员在辨识恶臭气体前，是不允许化妆的，使用香皂也不行。“为保护嗅觉，我们平时基本不吃辛辣、刺激性的食物，如果当天有实验，大蒜等刺激性食物是严格禁止的。”一名嗅辨员告诉记者，和“臭味”打交道后，自己的嗅觉更敏感了，如果远处有工厂，他不用靠近，就会比同行者更早地知道。

　　现场花絮

　　“臭小子，接气”成配器员“暗号”

　　据介绍，随着年龄的增长，人的嗅觉敏感度会降低，这也是嗅辨员不能超过45岁的原因。省环境监测中心站恶臭实验室的高级工程师邹女士从上世纪90年代就开始从事嗅辨工作，但现在的她已经“退役”，承担起配气员的工作。

　　实验室里，配气室和嗅辨室连接，中间只有一扇窗户。配气员将配好的洁净空气和稀释的恶臭气体通过这扇窗户传给嗅辨员，嗅辨员不能进配气室，这样隔离能确保测试的准确性，避免作弊。配气员邹女士配好气体后，习惯性地会喊“臭小子，接气！”整天和臭气打交道，实验室的工作人员却乐观地工作着。他们说，“臭小子”对他们来说多了一个含义，这份工作不枯燥，也不神秘。