羊城晚报讯 为防控H7N9禽流感疫情,广州市食药监管局已经通知餐饮企业严禁在餐饮服务单位内宰杀活禽,督促落实索证索票制度。
据悉,市食药监管局成立6个督导小组,全面覆盖全市12个区(县级市)开展督导检查。督促餐饮服务单位以禽畜类动物及制品登记为重点落实原料溯源登记;畜禽肉品必须煮熟煮透、生熟食品分开、严禁在餐饮服务场所饲养、宰杀活禽,彻底做好洗消工作等。同时要求餐饮服务单位严格落实晨检制度,若发现有H7N9禽流感类似症状人员,及时上报。 (陆志霖 陈淑华)
陆志霖、陈淑华
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