美华媒:重拾民众对国产奶粉信心不能只靠严标准

　　中新网5月9日电 美国《侨报》9日刊文指出，在民众眼里，关于奶粉理性而专业的标准，可能不及消费者实用主义检验建立起来的感性判断来的可靠。在奶粉安全和信心的保卫战中，不能仅仅依靠“最严标准”，更要靠监管部门加强日常巡查与抽检以及本土奶粉厂商的自律。

　　文章摘编如下：

　　伴随《进出口乳品检验检疫监督管理办法》1日起正式实施，中国乳制品工业协会秘书长刘美菊近日称，中国从正规渠道进口的海外奶粉，质量也是依据中国标准，如不符合，就被认定为不合格产品。如此言说的底气在于，大陆2010年修订的第四代乳制品质量标准，被中乳协号称是“技术上最先进、是世界上最严格的标准之一”。

　　针对进口奶粉吃香、但鱼龙混杂的乱象，维护消费者权益的法规实施本可赢得掌声，但“进口奶粉须符中国标准”说，却遭到舆论呛声。有网民戏称，进口奶粉若不添加三聚氰胺，在中国就是不合格。当然，这是极端戏谑之语，但从中可以看出大陆民众对本国所产奶粉质量的担忧与焦虑。的确，当履行中国标准的国产奶粉不受国民待见，另行标准的洋奶粉却受追捧，中国标准岂能不尴尬？再以此衡量洋奶粉岂能不遇冷眼？

　　一个现实是，依靠进口奶粉来喂养中国人，终究不是长远之计。一者，中国人口庞大，如果都喝进口奶粉，全世界恐怕都支撑不住。再者，由于膳食结构等差异，洋奶粉未必完全适合中国人，对乳糖不耐受、乳蛋白过敏等中国婴儿，应在医生指导下食用奶粉。此外，进口奶粉价格高昂，并非每个中国家庭都能承受。大部分中国人，还是得喝国产奶粉。

　　问题是，有了最先进、最严格的标准，就能让民众把新生命放心托付于国产奶粉吗？标准是理性工具，只是给人对事物信任的捷径，但理性而专业的标准，远不及消费者实用主义检验建立起来的感性判断。因此，产品在消费者面前，符不符合标准重要，质量、信任更加重要。

　　三聚氰胺事件后，食品监管力度加大，但国产奶粉问题依然不绝。中国的乳制品企业重拾公众的信任，需要更严的食品监管体系、更苛刻的奶粉质量标准，但绝不能以建立标准、执行标准的本位主义就作交待。

　　重塑信心，重要的是各个监管机构能不能让企业生产出高品质的奶粉，质量能否经得起实践检验，监管机构要加强日常巡查与抽检，确保奶粉生产过程无漏洞；本土奶粉厂商也应加强自律，挽回消费者的信心。只有以此为出发点，更全面、更细微、更专业、更负责的监管，才能让国货自强。(钟海之)