增城检出疑似H7亚型禽流感病毒后 饭堂天天做鸡

　　怪象

　　鸡价便宜饭堂天天做鸡

　　有的市场已买不到鸭蛋

　　增城检出疑似H7亚型禽流感病毒后，记者巡城发现，禽流感事件已经给广州的禽类消费带来一连串的影响。有肉菜市场的鸡档拒绝卖鸡，甚至有市民反映，市场现在连鸭蛋都买不到了。而有的单位饭堂则因鸡价便宜，天天做鸡。

　　记者昨日在天河员村附近的一家肉菜市场看到，有市民前来买鸡，被鸡档档主拒绝。“现在现场不杀鸡了，要等形势安全了才卖。”记者看到，该档口内还有不少活鸡被关在笼子里。福今市场一家鸡档没有营业，贴出了“轮流消杀，暂停营业”的告示。

　　能够卖鸡的档口纷纷降价招揽顾客。记者询问了多家肉菜市场的鸡档，最便宜的鸡才9元一斤。对此，有在东风路某公司上班的市民抱怨：“自从禽流感开始，鸡价下跌，我们单位承包的饭堂就天天中午做鸡，真是让人无可奈何。”

　　鸡肉没人买，有的市场却连鸭蛋也没得卖。家住番禺的的冯女士反映，她上星期到番禺祈福附近的肉菜市场买了30只鸭蛋，昨日再想去买鸭蛋，被店主告知拿不到货，已经没有鸭蛋卖了。

　　大规模的扑杀禽类是否会造成随后的禽蛋类供应短缺呢？东川新街市经理徐健生回应：“广州市场上的鸭蛋来自本地供应的较多，所以会受到大量捕杀禽类的影响。而鸡蛋则大部分来自湖南，本地鸡蛋只占供应量的少数，且价格较贵，不是主流消费对象。今天鸡蛋的最低价在5.1元/斤，基本没有变动。”记者孙晶、实习生邹冰

　　救市

　　活禽档销量下滑约三成

　　市场铺租打折缓解损失

　　目前，禽流感的预防一刻不能松懈。记者近日走访了几家肉菜市场，了解到各市场清扫、防护等工作已经基本落实到位。部分市场还人性化地根据近期鸡档销量下滑情况给予档主当月铺租折扣优惠，以缓解其损失。

　　记者在富力桃园附近的松洲花园肉菜市场上看到，鸡档档主都在正常营业。“每天晚上8点钟关门后进行消毒清扫半刻钟，10天左右会有一个大扫除。”档主凌先生告诉记者。

　　松洲花园肉菜市场部经理霍智贤说， H7N9导致鸡档的销量下滑三成左右，为了缓解鸡档的损失，市场按档租当月8折给予档主优惠，也是给他们信心。

　　记者又来到仁德新街市场，市场相关负责人陆小姐拿出一份鸡档轮休清扫安排表向记者展示。“我们市场只有两个鸡档，每星期每个鸡档错开各休息一天进行大清扫，保证消毒质量，也确保鸡肉供应。”

　　为了更好地预防禽流感，保障居民的健康，从5月7日到10日，松洲街社区卫生服务中心还分别前往槎龙肉菜市场、桃园肉菜市场、松北肉菜市场、松南综合市场等活禽、肉菜市场开展防控监测工作。记者赫子仪

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　　鸭蛋 价下跌 饭堂 肉菜市场 禽类 (来源：羊城晚报)