内地供港牛肉价升。香港文汇报图
中新网5月24日电 据香港《文汇报》报道,内地供港活牛数量减,售价不断上升,零售商质疑过程中被刻意抬价,但有内地活牛商指香港的生意除了对牛的品种要求高,售价亦低于内销,饲养成本也愈来愈高。
据报道,目前内地有35间供港牛场,东莞横沥镇的广利肉牛饲养公司是其中之一,除了自己养牛之外,亦会在当地批发市场买入活牛,转售到香港,但该公司去年年底已经结业。
横沥牛行负责人朱树轩表示,内地食用牛分水牛及黄牛两种,供应给港澳的是较高级黄牛,西门塔尔牛是供应给澳门的牛种,约15000元至16000元一头,香港要求的是较贵价的秦川牛,要18000元至20000元一头,“澳门不一定要秦川牛,其它地方如东北三省等的牛都可以,但香港就一定要秦川牛,要求标准非常严格”。
牛场场主郑志才指出,内地注水牛肉卖到37、38元一斤,供港的是优质牛肉,47港元一司马斤,撇除佣金,兑换成人民币只是30多元一斤。
不过,香港的牛肉商不同意此说。本身兼做零售的全港新鲜牛肉肉商发言人许伟坚指,他们曾到内地调查,秦川牛在内地平均批发价每斤31元,较香港的46元便宜30%。“当局一定要向内地部门了解,相差的30%利润归谁?若是由五丰行赚当然不可以,现时香港只能向内地10间供货商买牛,是否他们坐地起价?”
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