嘉兴一粽子生产车间被曝脏乱 企业称是恶意报复

　　中新网嘉兴5月31日电(记者 赵晔娇 实习生 王译萱)端午节将至，浙江省的嘉兴粽子作为端午节的传统美食，成为近日的热销食品。然而，日前却有市民反映，嘉兴某企业粽子生产车间环境脏乱不堪，且随意更改日期，感叹如何放心食用。而该企业却向记者澄清，实为内部员工的恶意报复行为。

　　31日，记者从嘉兴市食品药品监督管理局获悉，该企业在生产过程中的确存在问题，已下令要求整改。近一月来，嘉兴市质量监督局食品监管处也已对相关食品加密检查。

　　30日，有市民表示，嘉兴当地一家名为“佰家仟味”的食品生产厂家，生产环境非常恶劣，且随意更改生产日期。面对企业无视食品安全，该市民感叹，如何放心食用粽子。

　　与此同时，记者在市民提供的图片里看到，该生产车间内，生产用具及各类食品制作所需食材被随意放置，生产垃圾随意丢弃在地上，车间地面更是脏乱不堪。

　　记者了解到，“佰家仟味”全称为嘉兴佰家仟味食品有限公司。该公司官方网站中明确介绍到，企业是嘉兴一家专业生产、销售嘉兴特产粽子的专业食品企业。粽子用料考究，制作精细，制造别致，香糯可口，肥而不腻，口味纯正，四季供应，故久享盛誉，驰名与江浙沪等地。

　　那么，被曝光的照片的食品制作环境为何与企业的产品介绍如此大相径庭呢？

　　记者联系到佰家仟味食品有限公司的相关工作人员，他首先向记者证实，这一组照片的确拍摄于该企业的生产车间，拍摄地位于企业的品质监控车间。

　　“在图片中看到的垃圾，是由于员工没有把垃圾扔掉而已。”该工作人员继续强调，工厂内其他生产环节的环境均无此乱象，拍摄者只拍摄了品质监督车间内没有扔掉的垃圾，却没有拍到企业生产环节的其他情况，可以说是内部人员恶意报复的行为。

　　到底是恶意报复，还是企业确实存在食品安全质量问题？

　　记者联系到嘉兴市食品药品监督管理局，相关工作人员告诉记者，询问相关部门了解到，随着端午节的临近，粽子这一高消费产品也受到相关监管部门的关注。端午节前夕，已加密对粽子生产企业进行监察。

　　“在检查中发现，佰家仟味食品有限公司在生产过程中确实存在质量问题，已下发决定书要求该企业立即整改。”该工作人员还表示，目前已抽取样品并进行检查。

　　嘉兴市质量监督局食品监管处处长李蓉也向记者表示，对于任何食品企业，将按照《食品安全法》有关规定进行执法检查。近一月来，质监部门已对嘉兴粽子生产企业加密检查，如有问题，也将要求各企业整改到位。