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大学生创业“低端化”:大饼妹猪蹄哥引热议

2013年06月13日02:47
来源:东方网
原标题 [大饼妹、猪蹄哥引热议 大学生为何选择低端行业创业]
  东方网6月13日消息:据《劳动报》报道,本报5月13日报道了理科男辞去白领工作卖烤猪蹄的消息,见报后引发了各方热议。不少市民对赖章平的创业勇气竖起了大拇指,但也有一种观点认为,像这样的名牌大学大学生,选择这样的低端行业创业,不是大学白读了吗?

  记者调查了解到,像赖章平这样选择低端行业创业的大学生为数不少。一些人在接受采访时表示,尽管创业行业低端,但其中的生意经是早九晚五上班永远学不到的,低端行业也能造就高端品牌。就业指导专家也认为,选择低端行业创业,由于有明确市场定位,投资相对较小,成功概率较高。大学生的创业途径,不一定总是把眼光放在科技创新等高端行业上。

  大饼妹:低端也能创大品牌

  就在烤猪蹄摊位的旁边,有一家“涛哥”霉菜扣肉饼店,而店主人李丹、刘涛是两位来自湖南涉外经济学院国贸系专业的大三学生(见图)。“看到赖章平的故事后,很有共鸣,他的经历和我们比较相似,我的不少同学也在这样低端的行业里摸爬滚打。”李丹一边从土法烤炉中拿出一个大饼,一边对记者说道。

  李丹、刘涛都是90后,从小品学兼优的湘妹子李丹考入湖南涉外经济学院国贸系专业,梦想是毕业后当个报关员。但进入大学后的一系列经历,已经彻底改变了她当初的愿望。李丹告诉记者,为了减轻家里经济负担,她从大一开始就在学习之余摆地摊,大二又和同学一起做培训,自从进入大学之后,就再也没用过家里一分钱,全靠自己挣钱维持。

  去年到杭州玩时,已经小有经商意识的她发现大街小巷的大饼店生意很好,就寻思着也开一家。经过一番考察,最终选定上海的松江大学城,而大三下半学期属于实习期,给了他们一个尝试的机会。于是李丹、刘涛给老师写了一份实习申请后,就马不停蹄来到上海,但老师并不知道,他们的实习其实是到上海“卖大饼”。“现在老师家长仍然不知道我们在上海哪里实习,否则肯定不同意。开店的5万多元费用都是同学和朋友几百几百凑的。”李丹说,通过改良别家的大饼,自家的霉菜扣肉饼店今年3月开业后一炮走红,平均每天可以卖出600个左右,每个3元,每天有近2000元的收入,月均利润近2万元。于是4月底,又开出了第二家大饼店,尽管地处偏僻,每天也能卖400个左右。“选择卖大饼,压力很大吧?”李丹笑着说“那当然,毕竟这好像和大学生的身份差得太远了。但我们却越干越有信心,创业过程和经验是最大的一笔财富。最近有不少人到店里来问,是否可以加盟?我们准备注册商标后做后续的品牌工作,培养出一个品牌。”言语中,湘妹子透露出十足的自信。

  业内人士:何不支持鼓励

  对于大学生选择低端行业创业,业内人士纷纷表示支持,并呼吁社会给予更多包容鼓励。

  孙文俊,国内最大二手电子回收企业爱回收网的CEO,作为一个比较成功的大学生创业例子,他所创办的爱回收网已获得晨兴创投百万美元级别注资,B轮投资也在紧锣密鼓中进行。尽管他的创业领域相对更高端,但对于大学生选择低端行业创业,他表示“这未必不是一种尝试”。孙文俊告诉记者,行业高低并不能说明什么,只要是想好了项目的盈利点和未来的空间,就可以操作。他认为,创业过程中的磨砺结合之前大学教育,更能提升一个人的综合素质,为以后的成功增加了砝码。

  市就业促进中心开业指导管理部主任杨永华告诉记者,目前大学生创业主要分为两种方式,一种是生存式创业,主要从事一些低端行业;另一种是机会式创业,如从事科技、策划等等。尽管前者相对后者来说,好像上不了台面,但同样是在实现自己的价值。因此,对于大学生选择低端行业创业,社会不应厚此薄彼,也应该给予鼓励和支持。在他的印象中,选择低端行业创业的大学生,成功率较高,一些著名的企业家,也是通过这个途径赚取了人生第一桶金。

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