我是个很好强的人,不过还好,我也是个很好学的人,正是因为我的这个优秀特质,才使我在短短的几年时间里将我的比克利餐厅发展壮大。
事情要从大学刚毕业说起吧,当时我刚毕业就豪气万丈的和朋友开了家服装店,不大不小,就开在学校的商业街里。每天放学的时候都能吸引很多学生过来,销量也让人很满意。可是好景不长,几个月后就生意惨淡,进来看一下的学生都没多少了。我们两个都不知道怎么回事,只能眼巴巴看着自己的心血倒闭了。同学去找了个办公室的文职工作开始了她的白领生活。可是我不甘心。我一边在家里做寄居蟹,一边搜集各方面的创业信息。一年后,我再次投入到了服装行业,这次维持的时间长些,不过最终仍以失败告终。
这次的失败彻底激怒了我,我是真的没有做生意的头脑吗?!!
搞不清楚自己不足的地方,于是上网求教。在庞大的网络信息中我发现了比克利汉堡加盟连锁加盟店。除了自己做店铺的老板之外,其他事宜总部全包。或许我可以通过这样学习一下人家经营、运营的技巧。只是西式快餐这个行业比较陌生,我还小小的纠结了一下,毕竟零几年的时候,大家听说的也只有肯德基、麦当劳。
终于,我从寄居蟹升级到第一个吃螃蟹的人了。找到比克利的负责人,开始了这个项目。
抱着学习与创业的双重态度,我每天都粘在比克利的项目负责人身边,看到他们从选址、装修、招聘、培训等等一系列工作既专业又有条不紊的进行着,我才明白了自己不足不只一点点的啊。理论和实践其实是有很大差距的。我除了做好一些记录,还会向比克利的项目负责人咨询一些自己不懂的问题,我的目的很明确,这次,比克利将是我事业的开始与长期发展方向。
皇天不负有心人,经过几年创业的磕磕绊绊,我终于找到了一位好东家,一位又负责任又专业的靠山。在比克利总部的支持下,我不仅学到了很多经营管理技巧,更对西式快餐这个领域有了自己的看法,并且能够脱离总部人员的指导,自己处理店铺的一切事宜。
这就是我的艰难创业路。其实人生路上磕磕绊绊是很多的,是像我那个放弃创业的同学一样遇到困难就退缩呢,还是迎着困难头破血流呢??呵呵,其实只要找对方法,找对思路,没有什么不可以。相信比克利,更要相信自己,踏出艰难的第一步,后面等着我们的是海阔天空。
关键词:比克利,创业
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