中新网福州6月19日电(王榕春)19日，“2013年全国食品安全宣传周”启动仪式在福州举行。此间，福建警方表示将进一步严打食品犯罪，实现“零容忍”，同时呼吁社会共同参与、支持打击食品犯罪活动，共筑食品安全防线，确保“舌尖上的安全”。
今年以来，针对当前食品安全犯罪严峻形势特点，福建警方积极开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动，严打“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”等违法犯罪活动，取得显著成效。
据统计，仅今年以来福建全省已破获食品安全违法犯罪案件601起，抓获涉案人员1873名，捣毁食品安全犯罪“黑心”场点204个。
当天活动现场通过摆设展板、播放视频、发放宣传材料、展示收缴问题食品等形式展示福建打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动的成果，并进一步宣传制假售假、收赃销赃犯罪活动的危害。
“(希望)群众继续积极举报线索，形成"全民打击食品犯罪，共同保卫餐桌安全"的良好局面。”启动仪式上，福建省公安厅副厅长张洪德如是说。
此外，张洪德表示，下一步，福建警方将紧紧锁定乳制品、肉制品、保健品、调味品等重点领域及在兽药、农药、饲料中添加禁用物质等源头性犯罪，进一步加大打击力度。
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