夏至北京气温不升反降 预计周六最高气温24℃

　　晨报讯（记者 王海亮）今天迎来夏至节气，很快一年之中最炎热的时候即将到来。经历了今夏首个高温日的京城，昨天天阴不雨，气温略有下降，今明两天，雨水光临，气温还将逐步下降，周六最高气温预报仅有24℃，凉快舒适。

　　6月17日以来，我国持续出现大范围的高温天气。中央气象台专家介绍，本次高温过程影响范围大，黄淮、江淮、江汉、江南、西南地区东部均有涉及，比较少见。昨晨，中央气象台连续第4天发布高温蓝色预警。

　　相较之下，北京并不在此次大范围高温区域中，但在6月19日，气温“不甘落后”，仍是“热情”了一把，35.4℃的最高气温使得6月19日成为今夏首个高温日。但高温未能延续，昨天天空阴沉，一些地方还出现了零星降雨，南郊观象台最高气温30.4℃，比前天跌了5℃，凉快多了。

　　今天虽然是夏至，但延续阴天，白天南部地区有雨，最高气温只预报了28℃，气温进一步走低。今夜将出现全市性降雨，延续到明天白天，明天最高气温下滑到仅有24℃。高温日不延续是一件好事，“不怕热，就怕连着热”，一旦高温日连续出现，对人们生活工作影响会非常大。

　　从目前气象资料看，本周日气温回升，下周白天最高气温恢复到30℃左右的水平。周日到下周的天气以多云、阴天为主，下周二到周三将有一次阵雨过程。

　　夏至-消费

　　凉面冷面 今天将热卖

　　“最勤奋”面馆今早6点开门迎客

　　晨报讯（记者 肖丹）“冬至饺子夏至面”，按照老北京的食俗，今天夏至应该吃面。记者从一些以“面”闻名的餐馆了解到，开门最早的一家早上6点就迎接顾客了，新川凉面今年夏至将增产五成。

　　新川凉面是不少市民的夏日最爱，预计今年夏至当天销量将同比上升50%，达到30000份。

　　新川面馆连锁店冯经理告诉记者，面馆从5月起就开始着手培训新员工了。“我们对质量要求十分严格，员工必须达到熟练操作水平才能上岗。”

　　为进一步缓解排队购面的压力，今年新川面馆今天提前半个小时开始营业，从早上9点开卖“头锅面”。一份新川凉面要经过和面、压面、煮面、打面、调味等过程，煮一锅面需要5分钟，能出16份凉面。夏至这一天，几口大锅同时开煮，店里师傅得足足忙上一天。

　　记者从另一家杏园刀削面馆了解到，该店行动更早，从今天早上6点就开始开门销售。“一直得忙到晚上10点。”杏园餐厅李经理告诉记者，按照往年的经验，从夏至开始一天比一天忙，“顾客不断，下午也休息不了。”

　　和新川面馆一样，今年夏至各餐厅纷纷增加了产量。华天延吉餐厅的延吉冷面、峨嵋酒家的峨嵋凉面预计销量都将超过10000份，单店经营的杏园刀削面馆刀削面夏至销量也将有1000份，都将超过去年同期。

　　北京稻香村也首次调整了24节气产品，在原有的夏至 饹面中，除了荞麦粉外，添加了茯苓粉，每袋售价6元。