中新网长沙6月26日电(记者 唐小晴)截止目前，湖南长沙宁乡经济技术开发区(简称宁乡经开区)已引进企业260家，拥有规模企业160家，其中食品产业是该园区的第一主导产业。
26日，湖南启动“投资湖南”集中采访报道活动，记者跟随采访团一起走进了宁乡经开区。
宁乡经开区位于中国百强县宁乡县，其前身是成立于1998年的宁乡县科技工业园，2002年成为省级开发区。2010年，经国务院批准升格为中西部地区第一家由县级政府创建的国家级开发区。
据该区纪工委书记刘辉介绍说，相比其他国家级经济开发区，宁乡经济开发区最大的特点就是将食品产业作为第一主导产业来打造。
资料显示，该区目前已拥有的规模食品企业有30多家，主攻液态食品、休闲食品、肉类制造产业，包括调味品行业第一股加加集团，成为了湖南省影响最大、特色鲜明、辐射带动明显的食品加工基地。2012年，园区工业产值达560亿元，仅食品产业的单产值，就占到园区总量的30%以上。
那么，在食品产业占如此重要比例的一个园区内，宁乡经开区是如何来促进该产业的崛起？
刘辉介绍，该园区通过与湖南农大食品科学技术学院等省内高校、科学院所开展“产学研”联盟合作，以“园区引导、企业参与”的方式，搭建公共技术平台，实现在食品产业共性技术、关键技术、前沿实用技术等领域的攻关突破。
而针对食品安全问题，宁乡经济开发区按照“政府牵头、园区主导、企业自律、部门联动、全民参与”的原则，建立起全方位监管、全领域监控、全过程检测的视频安全保障机制，实现原料标准化、流程规范化、管理科学化、设备现代化、产品标识化的目标。
“目前宁乡经济开发区生产的食品，从原料购进到终端消费全产业链均可实现"可监测、可预警、可评价、可追溯"。”刘辉表示。
与此同时，宁乡经济开发区还加强了园区内食品企业与云计算运营企业的合作，让双方共同搭建各类大宗商品综合交易平台，动态提供大宗商品的报价信息，为食品企业的原料采购、信息掌握提供便利。在油茶领域，宁乡经济开发区积极推动园区油茶行业利用湖南油茶籽资源和企业加工能力优势，试图谋求全球定价中心地位，掌握市场竞争的制高点。
刘辉还说，湖南省作为农业大省，食品产业精加工还有很大的发展空间。此外，食品行业作为朝阳产业，受经济周期影响较小，能够实现逐年稳步上升。
据了解，下一步，宁乡经开区将在食品产业方面致力培育“工厂+基地”产业生态模式，打造“从田间到餐桌”的绿色食品产业链条和“种养加互惠”的利益链条，鼓励食品工厂带动原料基地，推动企业反哺基地，严格原料源头，借力塑造食品工业旅游品牌，发力抢占食品机械产业上游，进一步提高园区食品产业的附加值，带动农民致富。
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