中国最美啤酒工厂
大富豪负责常熟、张家港市场的肖亮,每天最关心的除了大富豪的销售业绩之外,还有就是两个地方的城市规划城市化,一个国家层面的战略,在苏南地区进程非常之快,而这样的城市化进程会在啤酒市场上有反应么?有多大反应?
张家港原先23个乡镇,现在是21个这意味着大量的工地。肖亮带着他的30多个同事每人一辆车,大多利用晚上时间在这些工地转悠。久而久之,发现一些规律:这些工地上,大多有一家小卖店,而在这些小卖店或多或少有些“背景”,所以在销售品种上有着极强的排他性这个看似并不主流的几乎被人忽视的零售终端,却把啤酒市场的惨烈竞争,浓缩到一个最为简单不过的真理:工人们喜欢喝的,就是好酒,其他一概拒绝。
事实上,这些工地啤酒的销量相当巨大,早已不是人们想象中的“干体力活的舍不得消费”的印象,这些建筑工平均一天能挣一百多块钱,辛苦一天下来,花上10块20块喝酒解乏,再正常不过了……雪白大富豪,尽管在价格上高于同档次的啤酒,但却是最让民工拥戴的产品。
正如硬币的两面,城市化进程中,有拆就有建。那些新建成的小区旁的小超市和零售店,同样是肖亮和同事们的巡视区域。这些小区也有一些特点,刚从平房搬进楼房,老百姓对楼梯还有些“生疏”或者“抗拒”,往往打电话要求送酒上门,时间一长,这些老百姓还和零售商约定俗成:一层加一块钱……这些别别窍的小点子,还有不少,已经成为大富豪的营销随着城市化而谋而变“有思考的营销”方面一个生动细节。
在常熟和张家港,像这样的终端店加起来有9000家,而这一数字随着城市化的脚步,几乎每天都在变化。“有的乡镇拆掉了,终端店就没有了,就需要培养新的终端店……”在肖亮看来,“只有大富豪的营销体系才能适应这样的变化,别的品牌没这个能力”,在常熟张家港两地,大富豪的市场份额在65%以上,而且这一数字还在持续增长这意味着,别的品牌啤酒,正在被挤压退市。
沙家浜,一个已融入了大富豪的品牌。
曾几何时,沙家浜啤酒在常熟张家港乃至于太仓昆山,都有着大量拥趸,其中的一款沙家浜菊花啤酒,因其加入了菊花提取液而使得啤酒多了一些保健元素,成为20年前这个区域的主打品牌,也成为老常熟的集体回忆。
“尽管如此,都还是一些低端啤酒,在眼下的啤酒市场,难有立足之地”,肖亮曾是沙家浜的员工,对沙家浜感情颇深,随着大富豪的强势收购,转投大富豪,经历过沙家浜时代的24瓶塑料筐人工装箱,到大富豪时代的12瓶纸箱机械化装箱,在这个行业的第一线,肖亮有着自己清晰的判断和预见:在啤酒市场,老百姓日常消费的2元/瓶、2.5元/瓶、3.5元/瓶,分别是三个平台,雪白大富豪一出道就以其高品质,完成了2.5元/瓶和3.5元/瓶平台的整合,开诚布公的喊出了“不跟不赚钱的批发商合作”的口号,这在业界石破天惊的举措,几年下来,赢得了经销商的尊重和拥护。
价格战,永远是低档次的竞争,而品牌的竞争,才是今后啤酒市场的主战场。张家港塘桥镇的颜景波,三年前在与另一啤酒品牌出现矛盾之时,割袍断义,加盟大富豪,第一年就卖了8万箱,去年14万箱,今年估计17万箱,这两天虽是梅雨季,颜景波每天出货量在1000箱左右。
而像颜景波这样的经销商,在常熟和张家港两地有80多个城市化,正在改变着地理意义上的苏南各地,而生于斯长于斯的人们,特别是那上了年纪的人,依旧沿袭着传统的习俗:喝黄酒。冬春季节的沙洲优黄,和夏秋之季的大富豪啤酒,相互交替相互交融,共同记录着这片土地上的城市化步伐。
路 叶
作者:路 叶
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