新入选的“中国十大面条”,陕西的各种面食华丽丽的落选了
华商网讯 近日,陕西面食落选“中国十大面条”一事,让深爱着面食的资深老陕们伤透了心,全国各地迷恋陕西面食的网友们纷纷对这一伤心事进行吐槽,感觉“真没面子”,有网友甚至“暴跳如雷”的指出这中间肯定有“潜规则”,陕西人太实诚,所以没赶上这趟船。
那么面食为何在陕西是“香饽饽”,在外面却“失宠”了呢?有网友认为,这和陕西人安于现状,与世不争、不懂宣传有很大的关系,著名评论家肖云儒曾接受华商记者采访时表述,陕西人有“十好”:好溯源、好为中、好称大、好不争、好自闭、好自足、好沉稳、好名分、好非异、好农本。
早前报道:“中国十大面条”陕西落榜 老陕惊叹“没面子”
陕面输了,有人失落,有人愤怒
作为祖祖辈辈都是靠面食为主食的陕西人,面食见证了陕西几千年来的成长历程,有细心网友总结到,在陕西,关于面的做法和吃法就可以总结出近百种,不乏有每天不吃面就心慌的“面肚子”老陕,从外地归来的第一件事就是先吃一碗面过过瘾的老陕……
而就是这样一个对面食有特殊情结的地域,此次却华丽丽在“中国十大面食”的光荣榜上落选了,这一消息在网上传播发酵后,有人失落、有人愤怒,更有人要为让老陕们引以为傲的面食们“打抱不平”。
知名吃家
导致推广不够
每次有人吐槽陕西食物难吃,就有无数酷爱陕西美食的网友集体吐槽“围攻”,那么让陕西人引以为傲的美食频频难以跨出陕西,得不到外界人士认可的原因到底在哪呢?是因为陕西人的好不争、好自足、好自闭导致的吗?华商网记者进行了一番调查。
关于陕西面食落选的讨论在网上不断升温后,西安当地知名微博“老妖带你吃西安”在微博中道出,陕西在对包括面条在内的推广力度确实不够,这也有可能是没有入围的原因之一。兰州政府就专门制作了"兰州拉面标准化走全国"、武汉的热干面也被评选为非物质文化遗产,而相比较而言陕西面食在推广上确实相对落后。
网友“微笑-刺客2010”说:“确实陕西的各种好吃的东西外地人根本就不知道,总结了一下,还是大多数陕西人比较安于现状,导致我们陕西的好东西宣传没有到位。”
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