辣酱蒸丝瓜

　　原料:

　　丝瓜一根,粉丝一小把

　　调味料:

　　蒜蓉辣椒酱两大勺,油少许

　　做法:

　　1.粉丝泡温水至软。

　　2.将粉丝中拌入少许油,然后排放在盘子上。

　　3.丝瓜去掉外皮后切成滚刀块,码放在粉丝上。

　　4.再码上蒜蓉辣椒酱。

　　5.放入蒸锅中,中火蒸8分钟左右即可。

　　飞雪有话说:

　　1.粉丝浸泡后会变软,加少许的油蒸后不会结块。

　　2.蒸丝瓜的时间不要长,一般8分钟左右即可。

　　3.这道菜只放蒜蓉辣椒酱调味即可,蒸后将丝瓜和粉丝混合,味道就足够了。

　　4.丝瓜适合清炒,适合做汤,当然也可以像这样蒸制。但调味料最好不要加老抽或生抽之类味重的调料,既不好看,也不好吃。来源齐鲁晚报)

https://news.sohu.com/20130707/n380918849.shtml news.sohu.com false 大众网-齐鲁晚报 https://sjb.qlwb.com.cn/qlwb/content/20130707/ArticelC07003FM.htm report 506 原料:丝瓜一根,粉丝一小把调味料:蒜蓉辣椒酱两大勺,油少许做法:1.粉丝泡温水至软。2.将粉丝中拌入少许油,然后排放在盘子上。3.丝瓜去掉外皮后切成滚刀块,码放