新华网四川频道7月24日成都电（熊小黠 孙琨）五粮液董事长唐桥23日在接受媒体采访时表示，在中国白酒行业结束高速增长的“黄金十年”、深度调整回归理性的背景下，企业必须在发展观念、增长模式、营销体制、产品技术等方面进行创新，才能应对消费群体、宏观环境等方面新的变化。
唐桥表示，此轮白酒行业调整受冲击最大的是高端白酒，过去十年的高端白酒是“皇帝的女儿不愁嫁”，长期供不应求，而今年却遭遇了商家积压，销售遇冷的“严冬”。
“要在这轮调整期中立于不败，关键在于创新。”唐桥说，“五粮液必须要变革过去的观念、体制机制、产品体系等，思考“名酒”变“民酒”的问题，以适应市场的变化。”
就在当日上午，五粮液在成都召开了“创新驱动发展暨新品上市发布会”，推出五粮特曲、五粮头曲两款新品，定价在200元至500元，开始发力中端白酒市场。
据了解，五粮液的品牌和产品体系主要分为“五粮液”和系列酒两大块。“五粮液”作为高端品牌，已经成为中国白酒行业的领导品牌，而系列酒却处于多而不强的状态，只有"五粮春"、"五粮醇"两个产品销售上了10亿元。
唐桥表示，在高端白酒市场遇冷的环境下，五粮液要关注500元以下的市场，重点培养多个销售上10亿元的系列酒品牌，来分担高端产品受到的冲击。
“我们此前的发展过于依赖"五粮液"这个高端产品，对中低端产品重视不够。”唐桥说，“五粮液的增长模式要进行创新，要由"一花独放"变为"多花齐放"。在继续做大做强高端产品的同时，更加重视中价位市场，形成全价位、全产品线的布局。”
据了解，随着限制“三公”消费、“禁酒令”的出台，白酒市场的消费结构发生了巨大的变化。唐桥表示，五粮液必须研究新的消费群体，研究老百姓喝得起的酒。以前推出什么产品是由专家说了算，现在要由消费者说了算。五粮液新推出的这两款产品，从口感设计到包装设计，都充分听取和采纳了数轮目标消费者的意见。
“同时，在营销模式上进行创新，由依赖总经销商变为依靠总经销商。这两款产品将由公司自己营销，从地级市直接到终端，减少中间层级，并对终端价格直接管理，保证消费者购买价格达到最低。”唐桥说。
根据四川省委省政府的要求，五粮液要在“十二五”末实现千亿发展目标。唐桥说，千亿目标不变，但实现时间要延后两年，酒业的比重要由600亿降为500亿。
“白酒行业"黄金十年"已经过去，过去十年也是不理性、浮躁的十年。其他行业资本纷纷进入白酒行业，目前已存在产能过剩的问题。白酒行业需要自省，要回归理性。”唐桥说。
“今后5年，白酒行业会迎来大洗牌，下一步行业的竞争将会集中在价格、服务、质量三个方面。五粮液有规模优势、品牌优势、资金优势、资源优势，将积极、审慎地研究和实施并购战略。”唐桥说。 (来源：新华网四川频道)
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