中秋将至，菊香蟹肥，正是美味青蟹热销时。但不久前刚从菜场买回鲜的微博网友@宁波朱美燕却有点不爽，因为这只青蟹“被穿上”了厚厚的一件“冬衣”—其中一根捆扎的绑绳长达30多米，把青蟹缠了个结结实实。
@宁波朱美燕把这只青蟹和绑绳的照片发到微博，网友纷纷表示自己和小伙伴们都惊呆了。而青蟹过度包装的问题，本报2011年6月8日A12版也曾报道过，当时风气得到了好转，但最近记者走访菜场发现，这一现象又开始泛滥起来。
记者 郑晓 蔡俊 摄影 记者 贾东流
1斤青蟹绑了30多米的绳
微博网友@宁波朱美燕，是宁波工程学院的老师，也是一名微博达人。前几天，朱老师的夫人从咏归路上的一家菜场买回来一只青蟹，不料，开煮前两人在松绑上花费了不少力气，望着一层一层，七拐八绕才解开的绳子，朱老师和夫人瞬间“内牛满面”。
朱老师特地用尺量了量绑在螃蟹身上的绳子，郁闷地发了条微博：“去买只青蟹，90元一斤，共115元，绑绳有两根，外围一根印有‘中国青蟹之乡’的有30多米长，里面还有一根沾满泥浆的包扎绳有5米多长。”在微博的文字下方，朱老师还配了张照片，照片上的青蟹已经被完全解开，一团粉红色、面条状的绳子被堆在一边，看上去比青蟹还要“大只”。不过，由于没有合适的称重工具，并不知道这团绳子有多重。
这条微博，迅速引来了网友的评论和转发，一些网友表示自己也曾遇到过类似的情况。
菜场“裸蟹”比“绑蟹”贵1倍
针对这个问题，记者分别走访了市区多家菜场、超市，发现穿着厚厚的“秋装”乃至“冬衣”的青蟹还真不少见。
在张斌桥菜场，记者问了一圈，青蟹价格最便宜的是40元/斤，贵的在70元左右，一律缠着布绳或麻绳，有的甚至是一只蟹缠两种绳，里面一层麻绳，外面再里三层外三层地裹上布条绳。
市民杨大妈挑了一只个头中等的青蟹，按40元/斤的价格，称了一下是61元。但杨大妈大嫌捆绑的绳子太粗了，要老板解掉一些再称。“绳子解掉称也行，但价钱就要80元/斤了。”老板说，市场上卖的青蟹都是这样的，“赤膊蟹”（裸蟹）的价钱肯定要比绑绳的高，绑的绳子越重，解绑后的价格就越高。
“不松绑，水分太多；松绑了，价格要翻倍。”杨大妈很不服气。但老板表示自己也是无辜的：“这青蟹批发来就是绑着绳子的，又不是我自己绑上去的，如果不绑绳子，青蟹力道这么大，要钳人的。”
一名商贩悄悄告诉记者，在他们这个行当里，确实有些摊贩或批发商赚绳子钱。“有些绑青蟹的绳子比青蟹本身还要重，那就不光是防止青蟹钳人了。”
《零售商品称重计量监督管理办法》
规定海产品包装不得计入商品重量
青蟹到底应该如何捆扎？据了解，早在2004年，由国家质量监督检验检疫总局牵头，会同国家工商行政管理总局联合公布了《零售商品称重计量监督管理办法》，其中对于海产品、水产品的称重，以及产品包装如何计重有了明文规定。《办法》规定，称重范围小于等于2.5千克的海（水）产品，负偏差不得高于5克。经营者不得将包装的重量计入商品的重量。
《办法》同时规定，对于违规行为，县级以上地方质量技术监督部门或者工商行政管理部门可以依照《计量法》、《消费者权益保护法》等有关法律、法规给予行政处罚。
但来自宁波市质量、工商相关部门的消息称，这项规定并不适用于青蟹。原因是该办法实施对象有一条附注“活禽、活鱼、水发物除外”，青蟹并不在该适用范围之内。
浙江《无公害锯缘青蟹》标准
去年删除了青蟹捆绑参照标准
那对于这些过度捆绑青蟹赚绳子钱的商贩，真的没有办法管吗？宁波市海洋与渔业局有关专家称，关于青蟹过度包装的问题，他们也想过协同有关部门制定出一个标准。不过，此前浙江已经发布了《无公害锯缘青蟹》，所以就参照他们的标准执行。其第三部分产品质量标准内容中规定：无公害锯缘青蟹要用纤维绳等捆扎。
但记者从宁波市质监部门获悉，去年该标准已将第三部分产品质量的内容去掉了，所以目前关于青蟹捆扎问题可有效参照的标准并没有。
宁波市工商局相关负责人说：“全国都有这个现象，我们自己买螃蟹都没有办法。国家虽然规定不能过度包装，但是并没有明文规定如何禁止，我们行政部门也是无法可依。”这个说法，和2011年本报采访时得到的回答基本一样。
同时，他呼吁行业协会尽快推动标准制定或出台国标。
延伸阅读
模式借鉴
三门模式 由海洋渔业部门制定，质监部门发布出台了无公害青蟹的地方标准，其中对包装材料及包装进行了规定：包装用纤维绳或专门包装绳等捆扎，捆扎物不得超过蟹体重的5%，放置整齐。
上海模式 上海市质量技术监督部门根据《计量法》及青蟹特性在铜川批发市场推行“细绳”捆绑。经营户销售每只净重在500克以下的青蟹，捆绳含水不得超过50克；销售每只净重在500克以上的青蟹，捆绳含水不得超过100克。
海南模式 三亚工商局、物价局及质监局共同发出公告，要求在三亚所有海鲜排档、酒楼螃蟹买卖一律裸称。
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