“买券的不吃蟹，兑蟹的难维权！”每年到九、十月份，大闸蟹就成了城中热点。从开捕时间到上市价格再到蟹券热卖，都能引起关注。作为生鲜产品的大闸蟹，由于其本身的特殊性，即买即吃才是最佳品蟹方式，“纸螃蟹”成为大闸蟹销售主流。
案例一：
十只螃蟹死两只，投诉电话5天打不通
“秋正肥”千元10只蟹
打开礼盒两只发臭死亡
“虽说只是死了两只螃蟹，可商家处理的态度让人心寒。”谈及这两天经历，顾小姐只能用“窝火”概括。今年中秋，顾小姐收到一张朋友送的蟹券，上面标价为1288元，5雄5雌10只。听闻今年大闸蟹蜕壳晚，等到十月份品尝口感最佳，顾小姐决定将兑换时间延迟到“十一”。
10月2日，本想打电话预定送蟹的顾小姐发现，无论是“400”的热线电话还是一个“0512”开头的固定电话号码都显示为通话中，无奈她只能根据蟹券上标识的网址打开这家品牌为“秋正肥”的网站。一打开界面，“国家原产地地理标志保护单位”、“阳澄湖大闸蟹协会推荐品牌”的字样赫然眼前，用时下流行的话来形容，绝对是“高端大气上档次”。顾小姐将自己礼券上的号码和验证码输入，并确认送货地址。在等待了4天后，10月6日顾小姐收到这份价值1288元的螃蟹大礼包。打开一看，10只大闸蟹中有2只已经死亡，已经有些发臭。为了能第一时间留下证据，顾小姐立即拿出手机将2只已经死亡的大闸蟹拍下来，并试图与“秋正肥”取得联系。
公司设2小时“举证期”
投诉电话却5天打不通
想起那天上网时似乎看到网站上有“死蟹取证”内容，顾小姐立即上网。点击进入后，顾小姐发现上面仅仅是让顾客留下联系方式及快递单号码，至于是否需要上传照片还是别的证据都没有标明。考虑到不可能把死蟹放在家里保存，顾小姐尝试打打那两个固定电话。但结果不是听到“现在正是预定高峰，请大家通过网站来预定”就是无休无止的忙音。
5天后，顾小姐终于拨通“0512”开头的固定号码。当顾小姐刚提及自己10月6日收到的大闸蟹中有2只是死蟹时，对方客服人员立刻表示，顾小姐的举证时间已经超过规定范围。“超过举证时限？”这个从何说起，网站上以及券上也没有写明，何况连续拨打了5天的电话，也留下了联系方式，不见对方有任何处理。面对顾小姐的质疑，对方客服只是轻描淡写地表示，公司有规定，从顾小姐确认收货的那一刻起，举证时间只有2个小时。这意味着顾小姐必须在这“黄金两小时”内与公司联系，并将照片发给对方，经过确认才能获得赔偿。对于这样的答复，顾小姐非常不满，但由于事后始终无法与对方公司取得联系，加上券又是朋友送的，不知道购买途径，只能通过本报114新闻热线希望能寻求帮助。
并非阳澄湖协会会员单位
“秋正肥”冒用标识傍名牌
在接到顾小姐的投诉后，记者很快在网上找到这家打着“阳澄湖九百亩生态农业合作社”招牌的苏州市秋正肥蟹业有限公司。根据网站上两个电话号码，记者尝试拨打了几回，没有一次能拨通的。随后记者又根据网上留有的QQ联系方式，希望能与客服人员取得联系，但对方的状态始终处于离线，毫无回应。
记者想到既然这家是打着“阳澄湖大闸蟹行业协会推荐品牌”的招牌，那应该是协会的会员单位，也许协会会有对方的联系方式。记者与阳澄湖大闸蟹行业协会的会长杨维龙取得联系。几经核实，无论是“九百亩生态合作社”还是以“秋正肥”为名的大闸蟹品牌都不是协会会员单位，更谈不上是协会推荐的品牌。至于取得“国家原产地地理标志保护单位”这个说法，记者与苏州市质量技术监督局计量处的劳处长取得联系，经过查询也确认这家单位根本未被列入范围。
假冒网站多异地注册
协会质监都说难追责
那消费者该如何进行投诉？对于这个问题，杨维龙表示，自己只是行业协会负责人，对于协会会员单位可以进行一定约束。而劳处长则表示，目前根据查询可以确认，这家单位是冒用阳澄湖大闸蟹的标识，但这仅仅是网站上所显示的内容，若要进一步处理必须首先确认这个网站是否注册在苏州。根据以往打假的经验来看，基本上套用这种招数卖蟹的商家都不会将网站注册在当地。若是这样的话，作为苏州本地的部门很难对其采取措施的。至于消费者是否投诉无门，劳处长表示，消费者可以找当初买蟹券的地方，进行维权，但由于时间较长，取证还是有困难的。
案例二：
蟹券打折卖，分量也打折？
988元蟹券礼盒
送来8只“娇小蟹”
上周二，张小姐通过网络预订的方式将一张价值988元的蟹券进行提货确认。上周五下午，大闸蟹如约在72小时内送到。根据蟹券上的标示分量，雄的在3.4两到3.6两之间，雌的则是2.5两到2.7两，4雄4雌总共8只。当张小姐打开蟹盒后，这些体型娇小的大闸蟹显然无法和标示分量相匹配。为了能证实自己的判断，张小姐特地找来电子称，果然，4只雄蟹没有一只超过3两，而雌蟹平均分量在2.2两左右。虽说这标价988元不怎么可信，可至少分量上不能缺那么多呀。“较真”的张小姐立即打电话与蟹券上的公司取得联系。
比顾小姐幸运的还是，张小姐的电话一下子就拨通了，但得到的答复却差点让人“吐血”。当对方得知张小姐投诉的内容是大闸蟹分量不足后，立即表示，大闸蟹重量肯定是和标示的有落差，毕竟是活物，运送过程中有一定消耗的。
这点张小姐也认可，但分量落差太大让人难以接受。对于这一点，客服人员彬彬有礼地回答：最近提蟹的客人太多，大闸蟹沿途奔波时间较长，剧烈运动会让它们有所消瘦，只要不是死蟹，这都属于正常损耗范围。
商家称蟹券打4折卖出
“娇小蟹”已算物超所值
和其他产品相比，作为销售时还是鲜活的大闸蟹确实可能存在分量误差，但根据业内的标准，误差值也就在0.2两内，张小姐收到的大闸蟹明显已经超过这个范围。对于大闸蟹来说，体重高达半两的差距，价格上就得差上近一倍。为此，记者从张小姐处拿到该商家的联系方式，并与其售后客服取得联系。对于分量差这一说，对方并不承认有张小姐描述的那么大的差距。不过对方表示，盒子上标明的只是大概数据，具体到每一只蟹不可能那么精准。随后这位客服表示，虽然张小姐的券上金额为988元，但他们销售价格是按照券面4折卖的，也就是400元不到。8只如此大小的阳澄湖大闸蟹还包括运费，在这位客服看来相当实惠，绝对是物超所值。
随后这位客服表示，自己公司销售的大闸蟹是正宗阳澄湖大闸蟹，每只蟹上都是有防伪标识，货真价实。但对于这个说法，记者很快从协会处得到否认。对于协会方面的说法，这位客服改口表示，公司就在阳澄湖镇上，有自己的养殖基地，还有当地颁发的证明。对于这个解释，记者随后从劳处长处得到证实，他说，很多蟹农及蟹商声称自己有养殖证，但这只能证明养了蟹，但并不一定出自阳澄湖。为了傍名牌，每年有很多“洗澡蟹”入驻阳澄湖。
新闻分析
蟹券背后为何频现维权难
说起今年大闸蟹销售的趋势，无论是阳澄湖协会的会长杨维龙还是当地养蟹的蟹农或卖蟹的蟹商，无一例外都瞄准电商市场。由于今年限制三公消费的影响，相较往年，今年大批政府、企业的团购订单骤减，转投电商自然成了摆脱困境的唯一渠道。记者在采访中发现，今年大闸蟹无论是品牌数量还是蟹券上的价格标识都和往年有很大的变化。除了那些耳熟能详的品牌在蟹券销售上一路领先外，各种与其品牌名相仿，看上去网页也差不多的蟹商也在努力推销自己的蟹券。微博、微信等这两年兴起的网络平台成了新蟹商们大展拳脚的推销平台。至于蟹券上的价格，记者发现，以往动辄四位数的蟹券现在很难寻觅到了，价格基本保持在千元以下，288、388价位的“实惠”蟹券占了多数。
然而在这些网络蟹券或兑换蟹券销售方式兴起的同时，问题和矛盾也突显。提货难、鉴别难、维权难成了蟹券背后的三大难题。
提蟹时间商家说了算
异地交易顾客维权嫌麻烦
72小时内发货，36小时内确认……几乎每张蟹券背后都会标明一个时间点，让将蟹券兑换成现货的顾客有个心理准备。从网上购买蟹券，到去专门的网站兑换现货，由于一切都是网来网去，又并非大型的购物平台，很多市民在输入券号后能做的就是默默等待。拨打热线电话永远无法接通，联系客服永远是“取蟹旺季，可能会有延迟送货”。最后为了能在第一时间收到货，顾客只能大门不出二门不迈，最后蟹是到了，心却凉了。对此顾客有所怨言，但毕竟蟹送到了，要想投诉，商家又在外地，大多人都觉得麻烦而最终放弃维权。
其实对于普通消费者而言，验明大闸蟹是否足秤尚且不易，辨别大闸蟹的“血统”更是难上加难。据了解，如今在市面上挂着阳澄湖大闸蟹“戒指”售卖的大闸蟹主要分三种：外地蟹、塘蟹和湖蟹。只有“湖蟹”才是在阳澄湖湖面中养殖的大闸蟹，这才是正宗的“阳澄湖大闸蟹”。但仅从外表，即便是蟹农也很难分辨出阳澄湖大闸蟹、塘蟹和外地蟹的区别。即使顾客在品尝后觉得味道有所差异，但想要举证几乎是不可能的事。
“吃蟹不买买蟹不吃”
追溯渠道难畅通
“券是人家送的，我怎么好意思去问他哪里买的？”记者发现在众多蟹券投诉中，最后无果而终的都是因为同一个原因，那就是投诉方都无法提供当初购得蟹券的途径，而究其原因就是“面子”问题。
正是看透了蟹券这种“吃的人不买，买的人不吃”的特点，蟹商才能肆无忌惮地不按规矩销售。同样卖券的没蟹，有蟹的不卖券也在蟹商中流传甚广，也就是这样越来越多的商贩加入到以“空麻袋背米”的方式来销售大闸蟹的行列中。杨维龙说，今年这种自己注册个“空壳”公司倒卖蟹券的现象非常普遍，甚至前两天他发现自己的名字竟也被注册成了一家网站来卖大闸蟹。“前两天有人打电话给我，问我是不是在卖蟹券，而且是以我的名字命名的，真是越来越疯狂。”杨维龙说，如今蟹券经销商分为三种模式：一种是自养自销，销售量在预计中风险较小； 另一种不养蟹，找一家蟹店或者养殖商谈好价钱，按一定的比例分成，自己只负责“卖券”，券最后能不能兑到蟹不在自己关心的范围内；有些小公司注册一个“空壳”就开始卖券，等到需要兑蟹的时候直接关门走人、溜之大吉，届时消费者拿着券都不知道去哪里兑。
网购大闸蟹要核实标识
注意留下所有交易凭证
既然协会方面已经能确定这些商家是假借自己名义做宣传，甚至随意挪用所谓的“地理标志”，为何无法采取有效的行动进行整治？对于这个问题，作为阳澄湖大闸蟹协会的会长杨维龙表示，如果商家并非协会内的会员，自己作为民间组织是没有能力也没有权力进行处理。
那政府部门又是如何回应的？苏州市质量技术监督局计量处的劳处长告诉记者，从这两年他们接到的举报和投诉追查下来看发现，这些提货网站大多都是异地甚至国外注册的，这也就意味着，苏州当地是很难追究其源头责任的。若是以假冒阳澄湖品牌向工商部门追究的话，那异地取证上也存在一定困难。
“说句实话，消费者只有购买我们这里协会的会员单位或是经过认证的企业的蟹券出了问题才可以维权，否则在取证上是相当困难，也很难追溯到源头。”对于这个异地注册提货网站的问题，目前也没有一个很好的解决方案。
那如何来规避网购大闸蟹的风险，劳处长表示，网络购买大闸蟹的风险本来就比实体店大，购买时要认清地理标志产品保护专用防伪标识，一定要点进去核实，取得了阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护专用标示使用权的单位建立的电子商务平台，是可以免费获得苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办的网络确认的。同时，在网购大闸蟹和蟹券时，还要注意留下交易过程中的所有凭证，这里面既包括网络上的订单信息，还包括线下的运费单据、提货单据等凭证，消费者也要尽量当场验货。
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