境外劣质鸡爪走私进入中国 或携带重大传染病源

　　据新华社电 250多吨走私冻品近日在广西南宁市被集中深埋销毁。据广西打击走私部门统计，2012年广西查办6000多起的走私案件中，查扣涉嫌走私冻品超过2万吨。走私冻品可能携带重大传染病源，给消费者健康带来极大危害。

　　南宁市商务行政综合执法支队支队长罗革忠说，这些冻品来自美国、越南、巴西等国家，并从越南走私入境，走私分子以南宁作为中转站，将这些冻品销往我国部分省区。“走私分子用小型车，以‘蚂蚁搬家’的形式将冻品运到南宁城郊的货场，之后再用大货车转运。与此前大规模转运相比，如今每次转运量变少，转运地点增多且更加隐蔽，打击难度明显增大”。

　　据缉私部门调查，走私1吨冻品平均获利可达3万至5万元，利润率高达100%，一辆大货车能装40吨以上走私冻品，仅赚差价就能高达百万元。

　　“据我们了解，走私的冻牛肉主要流入西餐厅，冻鸡爪、动物内脏等则可能直接流入交易市场，有些不合格的泡椒凤爪原料就是走私的冻鸡爪。”南宁市商务行政综合执法支队大队长张正明说，走私的冻品未经检验和除害处理，甚至可能来自疫区，携带禽流感、口蹄疫等重大传染病源，流入市场后将给消费者的健康安全带来极大危害。

　　业内人士透露，以走私鸡爪为例，走私入境的冻品鸡爪往往含有大量细菌和污血，不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡。一则杀菌延长保质期，二则可以去除表面的污渍，让鸡爪显得又白又大。如此炮制，可以比常规制法出品的鸡爪更大、更重，通常1公斤鸡爪可以泡出超过1.5公斤鸡爪。